「大阪府」で検索しました。
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キジ醤油そばとイリコそばを注文し、どちらにするか迷いながらも連食することにした。大阪でも屈指の人気店だけあって待ち時間は長く、1時間ほど並んでようやく着席。それでも着丼した瞬間の香りに期待が一気に高まった。 キジ醤油そばは、地鶏の旨味がしっかりと抽出された透明感のあるスープで、口に含んだ瞬間に厚みのある出汁の旨味が広がる。醤油のキレが効いていながらも角がなく、上品さと力強さが同居した仕上がりだった。 イリコそばは、煮干しの香りがふわりと立ち上がり、雑味を抑えながらも芯のある旨味がはっきり伝わる。スープの輪郭が美しく、啜るほどに余韻が続くタイプで、醤油そばとは違った方向性の美味しさが際立っていた。 麺はいずれも滑らかな啜り心地で、スープとの調和が良く、丁寧な仕事が伝わる。連食でも重さを感じにくく、どちらも高い完成度で堪能できた。 人気店としての理由がしっかりと伝わる、満足度の高い2杯だった。
2025/11訪問
1回
一切れずつ頼める気軽さと味の確かさ
2025/10訪問
1回
知り合いに連れて行ってもらった店だが、結果的に満足度はかなり高かった。 席に着いてまず出てくるお通しの時点でクオリティが高く、この時点で期待値が一段上がる。 料理はどれも完成度が高く、丁寧に作られているのが分かる内容。 中でも南蛮漬けの味付けが秀逸で、酸が立ちすぎず、旨味とコクがしっかり感じられるバランスが良かった。 ただ優しいだけで終わらず、きちんと記憶に残る味。 接客も含めて印象が良く、店員さん全員が気持ちよく対応してくれるため、食事の満足度をさらに押し上げている。 料理・空気感・人、どれか一つではなく、全体で評価したくなる良い店だった。
2025/12訪問
1回
なんとなくで入ったお店だったが めちゃくちゃ美味しくてびっくりした 今までそんなに汁なし担々麺を食べてきてなかったが、ここのお店をきっかけにすごく好きになった 辛さや痺れも選べるので辛さが苦手な方でも問題なく食べれると思う 自分自身も辛いのは苦手なので辛さ1、痺れ1にしたがそれくらいが丁度良かった 大阪へ行った際はリピートしたいと思えるお店だった
2025/03訪問
1回
味玉中華そばを注文。 一口目から感じるのは、驚くほどスッキリとしたスープの輪郭。 出汁の旨みとカエシのバランスが非常によく、どちらかが前に出ることもなく、静かにまとまっている印象だった。 派手さはないが、その分雑味がなく、最後までストレスなく飲める。 味玉も主張しすぎず、全体の流れを崩さない配置で、完成度の高さを感じさせる。 食べ終わったあとに重さが残らず、「また食べたい」と自然に思える一杯で、毎日でも通えそうな中華そばだった。
1回
太郎スペシャルラーメンを注文し、まず感じたのは貝出汁のふくよかな香りだった。深夜でも重さを感じさせない澄んだ旨味があり、飲み終わりの身体にすっと馴染む味わい。出汁の輪郭がはっきりしていて、自然とレンゲが進むタイプのスープだった。 麺はほどよい張りがあり、軽さのあるスープと相性がよく、啜り心地も快適。トッピングも丁寧に整えられていて、深夜帯とは思えない完成度があった。 途中で添えられた味変用のオイルを少量加えると、香りがぐっと立ち上がり、もうひとつ深いコクが加わる。後半に向けてしっかりと変化が楽しめる構成で、最後まで飽きずに食べきれた。 深夜4時まで営業している点もありがたく、遅い時間帯の選択肢として非常に心強い存在。飲み終わりに沁みる、美味しい貝出汁ラーメンだった。
2025/11訪問
1回
焼肉のコースをいただいたが、フルアテンドのスタイルで一皿ごとに最適な焼き加減に仕上げてくれるため、終始ストレスなく食事が楽しめた。部位ごとの特徴を踏まえた提供で、肉の旨さがしっかり引き出されている印象があった。 焼き上がった肉はどれも柔らかく、脂のキレもよく、重さを感じずに最後まで食べ進められた。タレや薬味の使い方も控えめで、肉本来の香りや甘みを素直に感じられる構成だったと思う。 接客も落ち着いていて、ほどよい距離感で会話ができる空気が心地よかった。焼肉というより“良い食事体験”として成立していて、満足度の高い時間だった。
2025/10訪問
1回
深夜にちょうどいい一杯だった
2025/10訪問
1回
2024/11訪問
1回
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