「つけ麺」で検索しました。
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2025/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
過去最高のつけ麺
2025/09訪問
1回
キジ醤油そばとイリコそばを注文し、どちらにするか迷いながらも連食することにした。大阪でも屈指の人気店だけあって待ち時間は長く、1時間ほど並んでようやく着席。それでも着丼した瞬間の香りに期待が一気に高まった。 キジ醤油そばは、地鶏の旨味がしっかりと抽出された透明感のあるスープで、口に含んだ瞬間に厚みのある出汁の旨味が広がる。醤油のキレが効いていながらも角がなく、上品さと力強さが同居した仕上がりだった。 イリコそばは、煮干しの香りがふわりと立ち上がり、雑味を抑えながらも芯のある旨味がはっきり伝わる。スープの輪郭が美しく、啜るほどに余韻が続くタイプで、醤油そばとは違った方向性の美味しさが際立っていた。 麺はいずれも滑らかな啜り心地で、スープとの調和が良く、丁寧な仕事が伝わる。連食でも重さを感じにくく、どちらも高い完成度で堪能できた。 人気店としての理由がしっかりと伝わる、満足度の高い2杯だった。
2025/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
毎日食べれるラーメン
2025/06訪問
1回
東京駅から徒歩15分くらいにあるラーメン屋 平日の14時過ぎに到着したら待ちもなくすんなり入店 煮干しラーメン醤油味を注文 煮干しラーメンでは1番好きかもしれない 煮干しの風味はしっかりあるものの味はあっさり醤油という感じなのでくどさもなく最後まで満足感が高いまま食べ終えれた ただやっばり手打ち麺の良さがあまりわからない、、 製麺所の製麺機で作られる均一な麺の方が食感も統一してて個人的にはそっちが好き
2025/05訪問
1回
香り高く奥行きのある醤油ラーメン
2025/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
圧巻の贅沢一杯！代々木上原『蔦』の特製トリュフ雲丹醤油そば
2025/08訪問
1回
大塚にある担々麺が人気なお店 朝8時から整理券をとって11:00~15:00の好きな時間を選んでその時間に再度来店するシステム 好きな時間選ぼうと思うと8時に一旦店まで行くのは正直しんどい… お店に着くと時間ほぼ丁度に呼ばれ来店 前に一人同じ時間の人が並んでいたが確実に自分の方が若い番号のはずが先に案内されてた、、 整理券だけ取れば先に並んだ順だとすれば何のために紙に番号書いてあるんやろ… 担々麺と水餃子を注文 先に水餃子が到着するがめちゃくちゃうまい 餡はボリュームたっぷりで味付けもとてもいい ラーメンなしで水餃子と米だけでも満足出来るくらいのクオリティ その後に担々麺が到着 スープはサラッと系で仕上げられているのでさらさら飲める しっかりコクは感じられたのでしゃばしゃばな感じはしない 細麺との相性もよく程よいピリ辛で一気に食べ切れる つけ麺もかなり気になるので大塚方面行く際は訪問しようと思う
2025/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
煮干しが香る淡麗しょう油
2025/06訪問
1回
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