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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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シンプルながら、此処だけの鶏ラーメン！
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201708 鶏チャーシュー麺（醤油）
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201708 鶏皮
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201905 中華そば
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2019/05/31 更新
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201905（☆4.8→4.6）
《中華そば》
今回は塩分が少し気になったものの、やはりスープが絶品！
また鶏チャーシューは以前より旨味が増していた。ごちそうさまでした。
201708（☆4.8）
仙台で最も評価が高いラーメンだったので訪問。
《鶏チャーシュー麺（醤油）》
デフォルトの「中華そば」に鶏チャーシューをトッピングしたメニュー。
スープは鶏の旨味が凝縮された、とても優しい味わい。鶏を主体にしたラーメンは多いけど、ここまで染み入るスープには出会ったことがない！
縮れ手揉み麺は小麦の美味しさをしっかり感じられ、スープとの相性も良い。
鶏チャーシューは一般的なものより硬めだけど、噛む度に鶏の旨味が溢れ出す。
中華そばらしい素朴さも感じられ、まさに「鶏だけで作った中華そば」。複雑で無くても、素材を活かしきれば絶品を生み出せる。ラーメンの世界でもそれを証明した感動の一杯！
《鶏皮》
そのままでも美味しいが、スープに浸して食べることで鶏の旨味が増して、更に美味しくなった。
楽しみにしていましたが、期待を遙かに上回る一杯で大満足です！私の知る限り、最高の鶏ラーメンだと思います。
店内は温かい雰囲気で、居心地も良かったです。
仙台に立ち寄った際には、必ず再訪します！ごちそうさまでした。