hmd86さんが投稿したベンフィディック(東京/西新宿)の口コミ詳細

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ベンフィディック新宿、都庁前、新宿西口/バー

1

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ワクワクと香りが唯一無二のBAR

202506 (⭐︎4.9)
1ヶ月振りに訪問。

《梅桃ジャックローズ》
ベースのカルヴァドスらしいリンゴ感と梅桃の甘み、そこにラズベリーブランデーがほんのり効いている。フルーティさとアルコール感のバランスが完璧でとても美味しい!

《ペインキラー》
パッサーズラムベース。コーヒーリキュールにナツメグ、パイナップルジュースを使用したカクテル。コーヒーとパイナップルのマリアージュが素晴らしく、とても美味しい。

《キウイハイボール》
ジンベース。キウイの風味と優しい炭酸を感じられる。爽やかな甘みがありとても美味しい。

《森》
この日のハーブは、ジャスミンとミント。
いつもながら香りが素晴らしく、重層的なハーブと炭酸の調和がエレガント。とても美味しい。

《スイカのソルティドッグ》
ジンベース。スイカの甘みと軽いトロミがあって飲みやすい。さっぱりしていて美味しい!

《シンガニとマスカットのカクテル》
シンガニとはボリビアの蒸留酒で、原料はマスカット・オブ・アレキサンドリア。
そこにマスカットを合わせるので、ダブルマスカットなカクテル。コクがあって美味しい!

202504 (⭐︎4.9)
1ヶ月振りに訪問。

《チャットマサラフィズ》
マサラの香りとフェニ(カシューアップルの蒸留酒)の甘みを感じられる。まさにインドカクテル!個性的でとても美味しい!

《メロンと余市のカクテル》
メロンの甘み、果肉のとろみがあり、余市の香りもしっかり感じられる。とても美味しい!

《森》
この日のハーブは、カキドオシ、ヘンルーダ、ミント。
香りが非常に強い。重層的なハーブの味わいが素晴らしく、とても美味しい。

《バナナとウイスキーのハイボール》
バナナの優しい甘みが良い。ウイスキーをしっかり感じられながらも、優しい味わいでとても美味しい。

《キウイとメスカルのハイボール》
燻製の香りが良く美味しい!

《コストマリーのネグローニ》
コストマリーの香りが凄まじい。ジンも強く感じられる。美味しい。


202503 (⭐︎4.8→4.9)
1ヶ月振りに訪問。

《バナナハイボール》
バナナ、シンガリ(ボリビアの蒸留酒)、炭酸のハイボール。
バナナの香りが強く適度な甘みを感じられる。合わせるシンガリとのマリアージュも素晴らしい。炭酸でキリッとしていて後味スッキリ。飲みやすくてとても美味しい!

《胡瓜とズブロッカのカクテル》
胡瓜の風味にリンゴやミント、ズブロッカの清涼感・アルコールを感じられる。
メロンと間違えるくらいの香りが素晴らしい!とても美味しい!

《自然薯と芋焼酎のチョコレートマティーニ》
チョコの甘みと自然薯の粘りをしっかり感じられる。芋焼酎とチョコレートのマリアージュが素晴らしい。とても美味しい!

《キウイとシャルトリューズのカクテル》
ミント系ハーブの香りが強い。味はキウイの甘みと酸味の後に、ハーブリキュールを感じられる。
キウイ果肉のトロッと感とタネのプチプチ感が楽しい。とても美味しい。

《エスプレッソマティーニ》
挽き立て珈琲、ラズベリーブランデー、マティーニのカクテル。
強いラズベリーのフレーバーの後に、中煎り程度と思われる珈琲、下支えのジンやベルモットを感じられる。
ラズベリーや珈琲が強く主張するので飲みやすいマティーニ。美味しい!

《スパイシーハーブのモヒートスタイルカクテル》
前回に引き続き。香りはカレー、味はカレーだけでなく複雑なスパイスを感じられる。スパイスの強さが絶妙でしっかりカクテルとして成立している事が素晴らしいし、面白い!美味しい。


202501(⭐︎4.6→4.8)
2ヶ月連続で訪問。

《デコポンのジントニック》
デコポンの香りが非常に強い!デコポン甘みと酸味とコク、ジンのバランスも良い。とても美味しい!

《冬の畦道Fizz》
複数のハーブの香りが凄い!
スイバの酸味がアクセントになっている此処だけのジンフィズ。とても美味しい。

《苺マティーニ》
香りは苺そのもの!苺の強い味わいの後に、マティーニらしいアルコールをしっかり感じられる。とても美味しい。

《カシスオレンジ》
アルコールは抑えめだが、カシスとオレンジは濃厚。でも甘ったるくない。大人なカシスオレンジ。とても飲みやすいし、とても美味しい。

《苺のカクテル》
苺の甘さと、弱いアルコール感を感じられる。とても飲みやすくて美味しい。

《スパイシーハーブのモヒートスタイルカクテル》
ジンにスパイシーハーブ等(フェネルグリーグの葉・カレーリーフ・マスタードシードオイル)を合わせた、モヒートスタイルのカクテル。
カレーの香りの後に、複雑の強いスパイスを感じられる。衝撃のモヒート!
忘れられない唯一無二な味わい。


202412(⭐︎4.6)
世界ベストバー50にも選ばれ、以前から気になっていた。現在はTableCheckで、毎月20日の0時から翌月の予約を受け付けている。
予約を取って訪問。

今回は以下を注文。
・金柑のジントニック
・森
・バナブサン
・グレープフルーツサワー
・バナナのオールドファッション

薬草そのものや薬草系リキュールが効果的に使われている。全体的にとにかく香りが良い!
またアジアンで隠れ家のような雰囲気が好み。またマスターがカクテルを作る工程は、エンタメ性が高く、とてもワクワクする!


満足です。居心地良く、楽しくて美味しいバーです。特にワクワク感は唯一無二かもしれません。
再訪します。ごちそうさまでした。

  • 202412 金柑のジントニック

  • 202412 森

  • 202412 バナブサン

  • 202412 グレープフルーツサワー

  • 202412 バナナのオールドファッション

  • 202501 デコポンのジントニック

  • 202501 冬の畦道Fizz

  • 202501 苺マティーニ

  • 202501 カシスオレンジ

  • 202501 苺のカクテル

  • 202501 スパイシーハーブのモヒートスタイルカクテル

  • 202503 バナナハイボール

  • 202503 胡瓜とズブロッカのカクテル

  • 202503 自然薯と芋焼酎のチョコレートマティーニ

  • 202503 キウイとシャルトリューズのカクテル

  • 202503 エスプレッソマティーニ

  • 202503 スパイシーハーブのモヒートスタイルカクテル

  • 202504 チャットマサラフィズ

  • 202504 メロンと余市のカクテル

  • 202504 森

  • 202504 バナナとウイスキーのハイボール

  • 202504 キウイとメスカルのハイボール

  • 202504 コストマリーのネグローニ

  • 202506 梅桃ジャックローズ

  • 202506 ペインキラー

  • 202506 キウイハイボール

  • 202506 森

  • 202506 スイカのソルティドッグ

  • 202506 シンガニとマスカットのカクテル

2025/06/07 更新

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