noachan29さんが投稿したGINZA SAPPHIRE LOUNGE（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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GINZA SAPPHIRE LOUNGE銀座/フレンチ、レストラン、イノベーティブ

1回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

ティファニー銀座ビルにオープンした会員制ラウンジ内レストラン

✨銀座ティファニービル最上階✨
会員制ラウンジ内に新しくオープンしたレストランへ

シックな店内はラウンド型のデザインが印象的で、外のブルーのハザードに包まれて夜でも明るい雰囲気で
時間を忘れてしまうほど心地よい空間でした。

‍シェフはパリ「ラルケスト」「ひらまつ」出身の方と、麹町「サンパウ」出身の方。
軽やかで斬新な組み合わせのモダンフレンチが楽しめます。

コース（ビジター）
・プリフィクス 12,000円 / 15,000円
・アラカルトあり
※メンバー/ビジターで価格が分かれています

いまオープン時期でビジター利用OKですが、そのうち完全メンバー制になります。

ワインリストも充実で、シャンパーニュだけでなんと2ページも！大手メゾン中心でセレクトされていました。

この日にいただいたのは…
・フォアグラのラビオリ　トリュフ風味のクリームソース
・千葉いすみの天然ハマグリクラムチャウダー（レモングラス風味）
・山梨富士の介サーモンのポワレ柚子のブランブールソース
・クラシッククレームブリュレ
・ハーブティー

どれも軽やかで食材の掛け合わせが新鮮で、ワクワクする一皿ばかりでした

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2025/10/10 更新

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