30回
2018/08 訪問
暑い日は冷たいすだち蕎麦と粋を感じさせる店の主人!
昼に行ったら超行列してたんで夜に直前予約で行ってきました
蕎野
最近猛暑が続くんで蕎麦屋は何処も混み混みですね
先にルービーを頂いて
アテはビリー・ジョエルと胡瓜の味噌和え
甘目の味噌にガーリックが効かせてあってギリ好きな味
3人で行ったんでセット注文の娘と単品夫婦ですな
鶏皮ポン酢・串物って、けっこう腹にたまるよね
娘〆と嫁〆は冷やかけ
俺〆は冷たいすだち蕎麦です
すだちの風味が夏の暑さに効きますな
サッパリ食べれて好き!
あと店は混んでてカウンターも満席でしたが、客のペースを見てて
飲んで楽しんだころ合いを見計らって蕎麦お作りしても良いですか?と聞く親切さ!
飲食店の気配りと言えば簡単だけど店は満席で単品注文が沢山入ってて忙しそうなんでね
人気店なのに頭がさがりますわ
よく蕎麦屋で粋な!なんて言うけど気配りが出来て客に気持ちよく楽しませる店の主人
粋だねぇ~
見習おう
店主の好みが理解出来て来たんで次にかける歌手はエルトン・ジョンだ!
俺が、好きな曲はYour・Songあたりかなミーハーなんで
当たったら蕎麦大盛り無料にしてくれんかな?
m(_ _ヨ)m ごち
2018/08/15 更新
2018/02 訪問
12時前に行けば、比較的並ばなくて食べれますよ!たぶんね
地元の力で12時前に店に行くと駐車場が空いてたんでサッと行ってきました
蕎野
最近は昼に行くも客が店の前に並んでて諦めた事数回人気がありますね
店にはすんなりは入れたが席はカウンターでしたが2人なんで問題なし
俺は定番の丼と蕎麦のセットを頂きました
でも寒いんで蕎麦は、かけにしてみました
丼は鶏天とじ丼です
一味をパラリとかけて食べるのが俺流だ
山葵は鶏天に乗せて食べると
漬物も箸休めに良いですね
かけ
どうだろうな蕎野の蕎麦は冷たい方が美味しいと言うか好みだ
基本かけはニ八の喉越し派なんで十割の蕎野の蕎麦は冷たい派だな
生意気言っちゃった!
また夜にでも鍋食べようかな~
m(_ _ヨ)m ごち
2018/02/15 更新
2017/12 訪問
蕎麦はもちろんだが、居酒屋使いも出来る優等生な蕎野
今日の夕食は、最近昼に行くも客が並んでて食べれない店に行くことに
蕎野だ!新そばの季節から現在まで昼に行くも店は混んでて、あきらめること数回
でもね!なぜか夜は空いてる率が高いのだ
店に入ると案の定席はあるが目に入ったのが、鴨つくね鍋
俺の好きな鴨つくね鍋
そりゃ食べたいけど、今日は娘も居て3人
カウンターは空いてるがテーブルは予約が入ってると言う
考えた結果カウンターで鍋だ
野菜少なめで注文して酒は瓶だよね
鍋はしばらく煮るんでツマミは種類豊富
たらふく飲んだら欲張りな俺は〆に雑炊を食べるも極欲な俺は冷やかけも食べとこう
俺の遺伝子を受け継いでる娘は鴨南蛮を
蕎麦が少しだけ太麺になったと感じました
美味かった~
m(_ _ヨ)m ごち
2017/12/18 更新
2017/10 訪問
次のBGMは・・・・・
今日は蕎麦が食べたい気分だったので12時前に人気の蕎麦屋に出かけました
蕎野です
最近は店の前を通ると客が並んで待ってるんで、あきらめてる感じだったが食べたかったので
12時前に来たのだが先客が1組居て2番目でしたが、10分ぐらい待ったかな
テーブルに案内されて注文は待っている間に済ませているので料理が来るのを待つだけだ
嫁はいろいろセットでサラダ・つくね・鶏すじポン酢に冷やかけそばで定番だ
そう言う俺も丼ぶりセットで鶏天とじ丼に冷やかけそば蕎麦大盛りだ
まあ丼が気分で違うだけかな
鶏天とじ丼
鶏天はサクッとしてて以前食べた時は味が濃いなと感じたが今日は塩梅良い
一味をパラリとかけ漬物で味をリセットしながら食べると美味しい
冷やかけそば蕎麦大盛り
コシはあるけど風味は弱い感じかな
汁は少し塩分が強く感じましたけど気のせいかな
久々だったけどランチと言うかコスパは良いですね
近くの人気の蕎麦屋と比べるとかなり違うんじゃないかな激安と言っても・・・・
そう言う蕎野もかなりの人気店で店を出る時には客がかなり並んでましたけどね
BGMはビリー・ジョエルから変わんないね
俺の感だと次はシナトラだと思う!
( ^.^)( -.-)( _ _)ご馳走様でした
2017/10/10 更新
2017/06 訪問
ビートルズ→ビリージョエル→マーヴィン・ゲイの悲しげなソウルでどうでしょうか?
ビートルズからビリージョエルに音楽がかわって次はなんだろう?と
蕎野に
この近郊には蕎麦屋が結構ありますが俺が一番好きなのは蕎野
まあ理由は結構あるが音楽も好きな理由だ
生を頂いて
揚げ蕎麦は手が出ちゃう、それと俺は味噌が好きだからシャリシャリ美味しいね
娘は夜セットを注文したんで一品料理が2っ選べるんで鴨のつくねをダブルで注文して俺がよばれると
旨みが凝縮された串物は一味パラリで美味しいね
蕎麦は、かけ
小丼を食べる所を見てると美味しそうだ
嫁は単品で冷やかけ
俺は、まだ飲みたいんで焼き鳥には麦を頂きました
長芋みたいなシンプルなアテがいいんだよな
軟骨かな?
俺は〆に鴨つくね南蛮を娘は足りなかったようで冷やし鴨南蛮を南蛮抜きで
冷やし鴨南蛮も美味しそうだ
鴨つくね南蛮
鴨のつくねは油が美味しいんで汁にコクが出て美味しいですね
コシがある蕎麦に合ってると思います
冷やかけより少しコクが欲しいときに食べたい一品だ
で俺はもう少し食べたかったんで小丼が出来るか聞いたらOKだったんで
香りがある塩をパラリと鉄板ですね
気持ちよく飲ませてもらいました
ご馳走様でした m(_ _ヨ)m ごち
2017/07/01 更新
2017/04 訪問
毎週!!いや!!!毎日でも頂けるぞおれは!!!!
先週食べたけど今週も駐車場空いてたから行っちゃいました
蕎野
先週との違いは2人から4人になったこととカウンターで食べることに
でも一列ではなくクの字型のカウンターだから供達とは並びが違ったね
駐車場は店の前は空いてたが客は結構居ると学習しました
離れた駐車場もあるからね
それと俺はケチだから2人と4人だと支払いも倍だから一人\1.000ぐらいだと嬉しい
俺は、ぶれずにいつものメニューでいいのだが今回は写真映えさせたいブロガー仕様で
鶏天とじ丼
山葵が付いてるけど俺には不要
一味をパラリ派です
鶏天は蕎野らしくカリッと揚がってて中の鶏肉はジューシーで美味いですわ
葱も多めは嬉しいけど三つ葉が好きかな俺は味自体は濃いめです
で蕎麦はいつもの冷やかけで
うん!粗びきの細麺の蕎麦は食感良いですわ!!
一回一味かけたろかな?
ご馳走様でした m(_ _ヨ)m !!
2017/05/06 更新
2017/04 訪問
(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾ お蕎麦が食べれて嬉しいな~
通りすがりに駐車場が空いてて並びも無かったんで、サッと蕎野に
最近は暖かくなったんで混んでたんですけどねラッキーです
一番奥のテーブルに案内されてメニューには
持ち帰りが出来てました
さて食べたのは俺も嫁も変わり映えしないんですけど
冷やかけはコシがあって香りも感じれてプチプチした食感で美味しい蕎麦ですね
つくね丼も一味をパラリとかけて、つくねを頬張ればジューシーな肉汁があふれてきて美味い!
まさに旨みの塊で、ご飯が進みます
俺が、この店を好きなのは蕎麦自体の味もそうなんだけど
人気があっても客を一番に考えてる姿勢
居心地も最高に良いですし安心感がある
凄く好きな店です
また食べさせてね
ご馳走様でした m(_ _ヨ)m !!
2017/04/24 更新
2016/10 訪問
新蕎麦喰った夜は (੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾ 鴨鍋です!
*---------------2016年10月30日(夜)-------------*
昼に食べた蕎麦
壁には鴨鍋の文字が
|-`).。oO(めっちゃ喰いたい)
で!
我慢出来なく来店しました
さらに運極みな俺はカウンターが空いてました
さて注文は鴨鍋ですが
お勧めを見て
きゅうりの焼きみそ和え と 酒ください
味噌が美味いな~酒が進んじゃう~
他一品料理を食べては飲むと泥酔です
鴨鍋はセットには鴨ロースがついてないみたいで別注しました
煮えてきたらツクネを投入~野菜も投入~
ポン酢も頂けますが味がついてるんでそのままでもOK
葱や豆腐が美味いな~
鴨鍋とか河豚・蟹って野菜を美味くたべさせてくれるな~
鴨ロースは熱を入れ過ぎると固くなるんでサッと煮て
美味いな~でも好みはツクネだな
〆の雑炊は作ってもらえるんで
ガツガツ食べます
やっぱ鴨鍋は出汁が美味しいですね~
蕎麦屋でグダグダ飲んじゃいました
粋じゃないな~
お客さん昼にみえてたですよね?って言われちゃいました
気分よく食事もできますが飲みもできる店ですね
今度は蕎麦で飲もう
ご馳走様でした m(_ _ヨ)m
*---------------2016年10月30日---------------*
新そばです
久々です蕎野
近所の強みでしょうか並ばなくてもOK~
|-`).。oO(並んでたら行かないもんね)
壁にあるメニューに鴨鍋!!
メッチャ喰いたい
もり に そぼろ丼を注文
そぼろ丼
紫蘇が効いた漬物が美味い
もり (大盛りです)
ほしが見て取れ粗挽きなのでザラッとした舌触りですね
香りはフレッシュですね
嫁が、温かいかけを注文したのですが蕎野の蕎麦は温かい蕎麦は合わないと思います
蕎麦つゆは昆布出汁と味醂の甘みが感じれます
万人受けするなら、もっと甘目が良いんでしょうけど受け入れられてるのかな
サービスは女性が2人
どちらの女性も俺が考えてる蕎麦屋のシャキシャキした接客が出来る女性ですね
すごく感じが好いです
どんなに人気が出ても常にお客目線で素晴らしい店ですね
夜にたべたいな鍋
来ちゃおうかな~
ご馳走様でした m(_ _べ)m
*---------------2016年5月8日---------------*
(人気があって天狗にならない姿勢は見習いたいです!はい!!)
久々に食べに
蕎野
先客が3組程いましたが
食べたくて参戦です
蕎野は人気があるが客目線で素晴らしい接客
見習いたい姿勢ですね
10分ほどでテーブルに案内されました
この案内も小さなお子様が居られる客にはテーブル席にさりげなく案内するとか
けっして順番を飛ばす感じではないです
待っている方は気持ちが良い案内だと思います
新メニューがありました
それと手間がかかるのか?日曜日だけなのかな?いろいろセット注文不可でした
俺は丼ぶりセットで
つくね丼に冷やかけそばを大盛りで
つくね丼にはオリジナルの塩をパラッとね
つくねは噛むと肉汁がジュッと出てきてウルトラ美味いです
葱も良い働きなんだよな~
箸休めに漬物と
冷やかけそば
食べ進めてコクが欲しくなれば無料でテンカスがありますのでトッピングできます
俺はしませんが
食べたくて食べたくて食べた蕎麦だから美味しかった~
丼も最高でした
ご馳走様でした m(_ _べ)m
*---------------2016年3月5日----------------*
花粉症が花粉症が~鼻水止まんない
そんな日でも食欲はあって蕎麦が食べたい
店の前を通ったら駐車場が空いてたんで(レアです)駐車して
蕎野に
店に入ったらカウンターが空いてたのでカウンターに
新メニューができてました
俺は、いつも食べる丼のセットを注文
丼はつくね丼で蕎麦は冷やかけ大盛りで
丼は一味とオリジナルブレンドの塩をふってと
さらし葱が良い働きですね~つくねはジューシーで香ばしくて
ご飯が進むな~
漬物も箸休めに良いですね
蕎麦は安定してますね
あらためて思ったのは風味って凄く大事ですね
鼻が詰まってて風味がないと蕎麦の美味しさが半減してしまいます
|-`).。oO(まあ!わかってるけどね!!)
美味しかった~
店は人気があるのに本当に客の目線で営業されてて、おごる事無く接客も良いし
見習わなくっちゃ~
ご馳走様でした m(_ _べ)m
*--------------------*
暑い暑い暑い!!
夜になっても暑い
暑い日は体が欲するのはアルコールと冷たい食べ物と言うことで
蕎野
夜は昼程混雑はしてませんでした
夜のセットを頂きました
焼き味噌豆腐・鴨つくね・冷かけ・鴨つくね丼です
YEBISUを頂き
喉を労わると
付いてくるツマミは蕎麦を揚げたやつ
最初は串物が来てビールが進む
冷かけを頂いて
ご飯ものも少し食べたいと思うので
鴨つくね丼
昼のランチもコスパ良いですけど夜も良いですね~
美味しかった
ご馳走様でした m(_ _べ)m
2016年10月30日夜
鴨ロース
2016年10月30日夜
2016年10月30日
そぼろ丼
もり (大盛りです)
2016年5月8日
とろろ丼
つくね丼
オリジナルの塩
冷やかけそばを大盛り
2016年3月5日
クシメニュー
夜のセット
冷かけ
鴨つくね丼
2016/11/06 更新
GW中は天候に恵まれてますな
暑い日が続くと冷たい食べ物が欲しくなるんで久々
蕎野に行きました
家が近いんで早めの時間にねと思ってても、いつもだとね
新丼メニューがあったんでセットは牛丼で
蕎麦は大盛上等だ!
前に食べた時は蕎麦が太くなったと感じましたが今回は以前の太さでした
噛み応えがある蕎麦は好まれる食感だよね
牛丼は卵を潰して一味をパラリとふり肉を卵に絡めて食べれば
ウマーべラス!
センスが良いですね
BGMの事聞いたら考えときますって
流れから行けばエルトンジョンだろ!
m(_ _ョ)m ご馳走様でした