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シンガポールでチリクラブ！
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2017/02/08 更新
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シンガポール着のディナーです。検索したら出たので海外初レポ！今後は出れば書きます。
ノープランなので何を食べたいかディスカッションします。やっぱシンガポールはチリクラブでしょ！と付近を検索。
オーチャードにおりましたが、少し離れたローカル風な店舗さんにタクシー移動です。
NO SIGNBOAD SEAFOODさんに訪店です。
タクシー内で調べると、相当有名な店舗さんでガイド本にも載っているらしい…予約必須とのこと…
大丈夫かな？タクシーで25分程度到着です。
店内はほぼ満席！
ラスト3テーブル着席です！
⚫︎発注品&ポイント
①チリクラブ 82s＄
初めて頂きました。丸蟹のチリソース。
甘辛いソースに卵と身体の身が混ざったソースは絶品！
こちらに追加発注した揚げパンをつけて食べるとまた絶品！
肝心の蟹は…
この品種ですが、タラバやズワイのように身が殻からするっと抜けないのと、殻が固くて剥がすのは苦戦します！
身は大味ですが美味！！これハマりそうです！
②海老のガーリックロースト 24s＄ぐらい
おお振りの殻付き海老にたっぷりのガーリックが！！これを向いて、またガーリックにつけて食します！美味！
③空芯菜炒め 失念
これまた鉄板！ここの空芯菜炒めは小海老が入っていて、少し風味が違います！
美味です！
④タイガービール
×たくさん
気温は約30度。開放された店内で
冷たいビールと辛旨な食事。
これ東南アジアの醍醐味です。
ごちそうさまでした！