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昼の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
行列店のトンカツ、蕩けるような脂身
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特ロースカツ（＋セット）
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特ロースカツ（アップ）
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2017/10/06 更新
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平日昼前、11時の少し前に店舗前を通り掛かるが、まだ行列なし。
少しふらつき、開店11時半の5分ほど前に再訪すると、10人ほどの行列。
行列に並ぶキャラではないが、この機を逃すと何時になるやら。
暫し悩んで、行列の最後尾につく。
開店後、まず第一陣。
その後、二組ほどずつを店内へ案内。
開店時刻から10分少々。
思いの外に早くの入店に、つい頬が緩む。
２階に通され、着席＆メニュー拝見。
無難にロースかつ定食か、気になる若鳥かつ定食か、はたまた冒険して特ロースかつ＆セットか。
なかなか再訪出来そうにないので…特ロースかつ＋セットを注文。
しばしの待機。
外にいた時間と同じ位かのように長く感じる。
特ロースかつ、配膳。
続いて、ご飯、汁物、漬物と配膳。
特ロースかつ、分厚い。
2センチ強は有ろうかと。
塩で頂くと、脂身が嫌み無く美味。
まさに口のなかで蕩けるような脂身の食感。
脂身の甘味は強くないが、分厚さからすれば丁度。
脂身苦手な当方でも、ついつい食べ進んでしまう軽い印象。
赤みはしっかりと食感を感じられるが、口の中でサクサクほどけるような感じ。
全体的には赤みは3分の2、脂身3分の1の割合か。
見た目、脂身多く見えるが、食すと程好い食感。
卓上に辛子、醤油、ソースと揃えられており、好みで何れでも可。
当方好みはやはり塩だが、ソースも美味。
ソースが控えめなのか、ソースに負けないロースなのか？
ソースでのトンカツに、久しぶりに舌鼓。
キャベツの千切りと、ご飯は一回おかわり出来るとの事。
この厚みなら、確かにご飯のおかわりが欲しくなる。
しかしながら、少食の自分に…残念。
一杯で満腹となって、満足感に浸る次第。
御馳走様でした。