-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527215","content_type":"ReviewImage","content_id":277527215,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527217","content_type":"ReviewImage","content_id":277527217,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527218","content_type":"ReviewImage","content_id":277527218,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527219","content_type":"ReviewImage","content_id":277527219,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527221 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527221","content_type":"ReviewImage","content_id":277527221,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527222","content_type":"ReviewImage","content_id":277527222,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527223 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527223","content_type":"ReviewImage","content_id":277527223,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527225","content_type":"ReviewImage","content_id":277527225,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527226","content_type":"ReviewImage","content_id":277527226,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527246","content_type":"ReviewImage","content_id":277527246,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277527247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277527247","content_type":"ReviewImage","content_id":277527247,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ブレイキングダウンで名を馳せたこめをさんの店に伺い、期待以上の体験をさせていただきました。この店は、ただの「話題性」に留まらず、料理、空間、接客が見事に調和した上質な時間を提供してくれます。
ファンはもちろん、そうでない方も十分に楽しめる、特別な場所です。
静かな街にひっそりと佇む店構えは控えめながらもどこか凛とした品格があり、一歩足を踏み入れると、石や木の素材を活かした和の空間が広がります。
カウンター席では枯山水を思わせる趣が表現されており、目の前で料理が完成する過程を眺めながら、期待感が膨らみます。
季節感を大切にした前菜は、鮑の肝ソース和えや金目鯛の焼き物など、どれも丁寧に仕上げられ、一口ごとに感動がありました。
福井は越前産の香箱蟹は濃厚な味わいが堪能でき、飛騨牛のすき焼きは口の中でとろける極上の一品。
柚子を器に使った茶碗蒸しは香りも見た目も特別感にあふれ、唐墨煮麺やイカ墨リゾットの独創的な組み合わせにも驚きました。
さらに、この店の魅力を引き立てているのが、接客。
料理の解説は親切でわかりやすく、提供のタイミングも完璧でした。
こちらのペースを汲み取りながら進めてくれる気配りは、まさにプロフェッショナル。
特筆すべきは、ボトル詰めされた玉露茶です。
繊細な旨味と甘みが詰まった一杯は、料理と見事に調和し、贅沢なコースにさらなる奥行きを与えていました。
美しくデザインされたボトルも特別感を引き立てており、食事中の一瞬一瞬がより記憶に残るものとなりノンアルで楽しめます。
最後の苺のデザートで爽やかに締めくくるまで、一貫して丁寧なもてなしと絶品の料理に心を掴まれました。
特別な日をさらに特別なものにしてくれる、そんな特別感の詰まったお店です。また訪れたくなる、忘れられない体験でした。