やまもんGさんが投稿したRamen Break Beats(東京/祐天寺)の口コミ詳細

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Ramen Break Beats祐天寺/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

予約して行く価値アリ。(でもちょっと高い)

ラーメン好きならみんな知っているに違いない、祐天寺「Ramen Break Beats」(以下RBB)さんへ!

わたしは今年3月に所沢「ラーメンWalkerキッチン」(以下RWK)にて、このRBBのラーメンを初体験。「わ!さすがだな」と感じた記憶があります。

ラーメンに乗っている「フライドエノキ」(←RBB名物)もRWKにて初体験したわけです。このフライドエノキ、初見ではなんだかわからないと思われる、茶色くてもじゃもじゃしたもの。

食べてみると香ばしさとエノキの旨みを凝縮したような存在感に驚かされます。

チャーシューや麺、スープなど、RBBらしさを感じさせるハイクオリティな要素は色々ありますが、最もRBBらしいオリジナリティ(唯一無二さ)を感じるのは、このフライドエノキかな?と思っています。

さて、前置きが長いですが、RBBで食べるにはまずネットで予約です。

基本は1週間前にTableCheckにて行います。

が、当日空きがあれば、店頭のQRコードから予約できます。そう、空きがあっても〈予約〉は必要です。

わたしは11時45分の枠を予約。基本、店の前にはほとんど並ばずに済みます。

入店後、まずは食券。

〈初回訪問は左上〉ということで
「特上 醤油らぁ麺」(2250円)を。

そして、ご飯ものから
「炙りチャーシュー丼」(550円)を。

TableCheckの予約手数料500円と合わせて3300円!

「美味いんだけど、やっぱり高いな」と、デフレ日本育ちの日本人のわたしは思ってしまうのです。

早く所得倍増して、一杯5000円のラーメンをワンコインくらいの気持ちで食べられるようになりたいものです。

…さて、まずは「炙りチャーシュー丼」が到着。

上質の脂と肉肉しさが口福感高いです。
加えて鰹節がたっぷりでイノシン酸のチカラを感じます。

うま過ぎて、らぁ麺来る前にお腹が満たされてしまう…とペースダウンしつつ待ちます。

程なく「特上醤油らぁ麺」も到着。

スープは名店と呼ばれるお店でよく名を目にする九州地鶏〈天草大王〉と羅臼昆布で出汁を、香りを活かした5種の醤油ダレとあわせてます。うまいです。

麺は三河屋製麺の〈中加水もっちり麺〉。うまいです。

お肉はブランド豚〈やまゆり豚〉の低温スモークチャーシューと、豚肩ロース低温煮込み焼豚。

どちらも丁寧な調理で美しい盛り付け。

わんたんの肉の皮のバランス、スープとの相性、どちらも良いです!

いっきに完食、完飲です。

大満足。

おいしうございました。

いつかまた食べたい気持ちです!

  • 入口は〈和〉の世界観。

  • 炙りチャーシュー丼。鰹節たっぷり。

  • 改めて見るとシンプルですね。味は複雑で奥深い。

  • 綺麗な琥珀色スープが美しい

  • 炙りチャーシュー丼も美味かったな

  • のれんも美しい

2025/11/20 更新

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