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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚で麺がうまい家系。
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2025/07/26 更新
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久しぶりの柏王道家。
チャーシューメン(3枚)と半玉子まぶし注文。
7月の土曜日で暑かったせいか、熱いラーメンは嫌厭された？外待ちは無しで中で5名ほど待ちあり。
スープは濃厚な豚骨のパンチと塩味も強めスープ。濃厚ではあるがドロドロしていないのが好き。
3年ほど前に食べたときはだいぶしょっぱく感じたが、これは家系ラーメンではもう食べ慣れた味に感じた。相変わらずうまい。
チャーシューは薄めだが幅広の食べ応えがあるチャーシュー。スモークも良い感じで効いてる。
麺はお好み普通でも、ムチッとした弾力がありうまい。
半玉子まぶしはトロっとした玉子にしょうゆダレが抜群にうまい。無限にんにくとマヨで最強。
総評としてはご飯ありきの塩味でこれはご飯が進む味。麺を食べながらご飯が食べられる。半玉子まぶしを頼んだが、やはりライスを求む。王道家系統はやっぱり最高と思うばかり。