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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鶏が効いてる激うま家系。
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2025/08/03 更新
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上特選ラーメン1150円を注文。
口コミサイトに武道家 龍の4代目店主が独立した店とのこと。
日曜日に訪問したが、30名〜40名ほど並んでおり着丼まで1時間ほど。
注文は上特選ラーメン。
まずはスープで感激。武道家ベースなのは感じるが豚骨感はそれほどでもなく、醤油もガツンと来るほどでは無いが、鳥の風味と香りが美味い。コレがガツンと来る！
コレはほんとに美味い！ライスもそそる。
レア風味のチャーシューと、角切り燻製チャーシューも弾力があって美味い！
麺は安定の酒井製麺。
あるようでなかったスープで最高です。また再訪したいと思う。