takay86さんが投稿した王道家直系 IEKEI TOKYO(東京/末広町)の口コミ詳細

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takayanのグルメ日記

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王道家直系 IEKEI TOKYO末広町、湯島、上野広小路/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

王道家系列の最高峰。

王道家の東京の直営店、IEKEI TOKYOに訪問。

注文はラーメン900円。半ライス100円。
お好みは固め。

スープは醤油のエッジも立ちつつ、まろやかな豚骨感で塩味を強く感じさせず、激うま。

チャーシューはスモーク感としっとり感、厚みも兼ね備え、こちらも最高峰の旨さ。

麺は今回固めにしてザラザラ感が増え、コシも強く美味しい。
普通のもちっと感がある感じも良いし、ここはどちらも譲れない旨さ。

ライスのお供で無限にんにくは至高の味。これを超えるものはないと思うぐらいうまい。

やはりこちらは直系進化系的な旨さで、最高峰の旨さだと思う。また油そばも気になるので食べてみたい。

2025/10/15 更新

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