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夜鳴きそば ドーミーインの無料ラーメン。海苔がアクセント。 ラーメンの出汁はお湯で割っているわけではなくカエシと出汁分けてあって全然うまい！ 冷凍麺だったけど、だからこそ下手なラーメンの麺よりうまい！
2024/02訪問
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しおラーメン 一時期流行った旭川ラーメン。 カップラーメンでもお馴染み塩ラーメンはクリーミーであっさりな豚骨出汁。細めのちぢれ麺、他の旭川ラーメンより加水率はある。普通の中華そばくらい。チャーシューもバラで完成されている。本当にカップラーメンはこの味を再現してるからすごい。 やっぱり万人に受ける美味しいラーメン。だから東京でも受け入れられたのも分かる。
2024/02訪問
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ハーフラーメン 正油 スープは醤油が強く主張している。豚骨、鶏ガラのスープらしいがその辺りがふわっとしているラードと思われる油は多め。 麺は細め加水率低めのちぢれ麺。 昔のノスタルジー感のあるラーメンかと思う。 こちらも普通かなぁという感想。
2024/02訪問
1回
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塩焼きそばは名物だけあり美味しい