begin5298さんが投稿した大也鮨（京都/山科）の口コミ詳細 [食べログ]

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大也鮨京阪山科、東野、山科/そば、うどん、寿司

4回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

もう回転寿司には足が向かない

注文したのは、にぎりとザルうどん大
ゴロッとした厚みの新鮮なネタ
強いコシのうどん
最高です
ご馳走様でした。
ただ、うどんの薬味の生姜の量が少なすぎる。
生姜はたっぷりと頂きたい。

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2024/05/21 更新

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3回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

やはり旨い

本日のランチは
マグロ山かけミニ丼&ぶっかけうどん(冷)大盛+海老天+温玉=1230円
丼の飯はバシッと硬めに炊き上げており、マグロの中落ちもたっぷり入っていて何だか最高に得した気分。
前回、夜に伺った際の〆にざるうどんを頂き、艶の有るエッジの効いた麺に感動したので、今日はぶっかけうどん(冷)で頂きましたが、やはり旨い。讃岐細打ち麺はコシ、喉ごしも最高に私好み。
その辺の讃岐うどん屋に勝るとも劣らないうどんだと思う。
鮨にしろ、うどんにしろ出汁にしろ随所に大将のこだわりを感ぜすにいられません。
今日も大満足。ご馳走様でした。また伺います。

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2024/03/16 更新

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2回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

二度目の訪問

前回、本当に美味しく頂いたので、違うメニューも食べたいと思い訪問。
12時半頃でしたが満席で20分程並びました。
今回の注文は、ミニイカウニ丼とざるそば(大)+鯖ずし2貫とサーモン2貫。
やはり旨い。
鮮度抜群。コスパ最高。
また伺います。
ご馳走様でした。

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2024/03/05 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

鮮度抜群

初めての訪問です。
古い佇まいで手書きの鯛が描かれた暖簾が目をひく。
お店の中はカウンターとテーブル席で収容人数15人程の小さなお店。
50歳台前後かとみられる大将と奥さんかな？
後、お弟子さんとみられる若い男性の三人で接客されていました。
お昼はセット物が中心のようで、今回はオススメと聞いた握り寿司５貫とかけうどん+海老天トッピングを注文。
握り寿司はシャリが小さくネタがゴロッと分厚い私好み。一貫サービスで５貫のところ６貫。
ネタの食感も良く抜群の鮮度を感じます。
うどんも生麺をその都度湯がき出汁も旨い。
トッピングの海老天もサクサク。
本当に良い店に出会えた。
ご馳走様でした。

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2024/03/05 更新

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