「ラーメン」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
13時の予約し知人４人で訪問。 水だし昆布三種のテイスティングから始まり、おぼろ昆布の実演やうんちくを聞いていざ実食。 流石、昆布の老舗だけに昆布出汁の旨さはハンパない。具の筍も上品な味で、麺は和蕎麦感の有る全粒粉の細麺。好みからすると、もう少し硬めに湯がいて頂きたかった。佃煮昆布を乗せた一口おむすびを頂き、残ったスープにおぼろ昆布を入れてフィニッシュ。約４０分をかけて昆布出汁ラーメンを頂きました。１日30食限定との事なので早目の予約が必要だと思います。ご馳走様でした。 余談ですが、私的に欲を言えば胡椒が欲しかった。
2023/05訪問
1回
お昼の閉店間際に初訪問。 食券販売機には色々なメニューが有りましたが、お初だし、先ずはオーソドックスに煮干しそばと白飯にしました。 煮干し出汁のスープは食べた事がなかったのでもし魚臭さが有ったら一口も食べれないかも？って不安を抱きながら挑戦してみました。 待つ事５分程で配膳されました。 先ずは香りから。 アレッ！？心配してた魚臭さが何も無い。 むしろ香ばしい。 スープの味は、コク深く中々良い。 でもほんの少し塩味が強いかな。 麺はプリッとしてコシもあるストレート麺。 美味しいのは間違い無いが、このスープにはむしろ縮れ麺のほうが合うようにも感じた。 次回は煮干し鶏白湯大盛を食べてみたい。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
ラーメン？パスタ？
2024/02訪問
1回
千成餅食堂で中華そばを食べたかったけれど売り切れでしたので、隣に最近オープンしたこちらに伺いました。 注文したのは貝だしラーメン&塩昆布おにぎりのセット。 スープの味はまずまずでしたが少しぬるい。 麺は固目に湯がいてますが、何か粉っぽい感じがした。デカイおにぎりにはビックリ。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
可もなく不可もなし
2022/09訪問
1回
明日から伏見稲荷では本宮祭と言う事もあり参道は赤い提灯が飾られ参拝する外国人観光客もいつもながら沢山来られていました。 早々に参拝を済ませランチにお目当ての伏見稲荷OICYビレッジに向かいました。 ４月にオープンされた伏見稲荷OICYビレッジは京阪伏見稲荷駅に程近い場所に有りフードコートやお土産店も有る小ぢんまりした商業施設。 伏見稲荷OICYビレッジに着いたのはお昼12時過ぎなので場所柄、観光客でいっぱいで入れるかなと不安感有り有りで店内に入ると… ( ; ゜Д゜)唖然？ お客さんが誰もいない。 正に閑古鳥が鳴いている状況。 参道の人混みと、思っていた状況とのあまりにものギャップに驚いた。 とりあえず、フードコート入って直ぐの所に有る「ラーメンまこと屋」でスペシャル赤辛ラーメンを注文し、番号札をもらってガラガラの席で待機。お水はセルフかなと探したが見当たらず、まあいいかと待っているとラーメンが出来上がり、高菜漬けとニンニクチップは入れ放題と言う事で、早々にトッピングして席につき実食。 牛骨スープは豚骨ほどくどくなく、麺はコシのあるストレート細麺。 半熟煮卵や叉焼も美味しくラーメンとしては何の問題もないラーメン。 しかしセルフならともかく、水も出さないラーメン屋は初めてだ。 私が見つけられなかっただけかも知れませんが。 店の方に聞けば良かったが、あまりのガラガラ状態だったので話かけるのも気が引けた。 食べ終わるまで、まこと屋以外にもカレー屋やスイーツ店、また2階はお土産店が有るが誰一といったお客さんが来ていなく、食後は早々店を出ました。 何が原因かな？ 味は悪く無いのに…。 宣伝力の無さかな？ 入っている店が撤退しない内に何らか工夫した宣伝をしていかないとヤバいよ。
2023/07訪問
1回
自宅近くにつけ麺屋が出来ていたのでどんなもんか一度は行ってみるかと、少し早い昼御飯で11時15分くらいに入店。塩ラーメンやつけ麺が有ったので、今回は塩ラーメンと卵ごはんを注文。先客は8人程だったかな？新しい店なので清潔感もあり、こざっぱりした店内。厨房には若い男性２名と年配の男性がいたが、年配の男性は麺茹で専門のようだった。お運びするのは地元のパートの年配の女性２名だった。注文した塩ラーメンと卵ごはんが運ばれ先ずスープからいただくと、60代の自分には何だか塩味が濃い。若い客には良いのかな？と感じつつ麺をススルと麺はツルツルプリプリの食感でますまずかな？近くに何軒かラーメン屋は有るが塩出汁がメインの店はあまり無いので良いのかも知れませんが、卵ごはんの250円も高く感じた。味の好みは人それぞれだろうが私自身が再び来る事はまず無いだろう。
1回
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