バカも休み休みyeah!さんが投稿した鳥鶏研究団(福岡/博多)の口コミ詳細

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鳥鶏研究団博多、櫛田神社前/焼き鳥、ラーメン

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

博多No.1焼き鳥!

百名店ということもあり、期待と気合い入れて訪店。
まずは、5本セット(おすすめ串5種)を注文してから、あとはアラカルトに注文するシステム。

まず総体的に言えることは、焼鳥の全てがうまいということ!何を食べても美味しい!ハズレがない!
外はカリカリ、中はフワッとした食感。焼鳥で中々肉汁が出てくることは無いがココは違う!
それと長ネギからも野菜汁が口の中に飛び散るほど。特にモモは、鶏皮、モモ、ネギの焼き加減が
絶妙。
ここまで美味しいのは、料理人の腕、こだわり、食材のチョイス、鮮度の良さを感じます。

締めのラーメンは鶏白湯にしましたが、鶏肉の出汁を強く感じる乙な一杯でした。

ごちそうさまでした!

2026/01/12 更新

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