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いってき中央病院前、五稜郭公園前、千代台/居酒屋、もつ鍋
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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
函館五稜郭にオープンした、手羽先が美味しい九州料理の居酒屋さん！
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2023/01/22 更新
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函館は月１程度、仕事とプライベートも含めてお邪魔するお気に入りの街です。
もうかれこれ長いお付き合いなので、行きつけのお店などもあり、海鮮料理からイタリアン、フレンチ、ラーメンなど様々食べつくして来ましたが、
丁度オープンしたばかりなのでしょうか？
五稜郭エリアに九州料理のお店を見つけました。
もつ鍋や馬肉料理のお店は他にもありますが、
いつもの函館ではない九州の雰囲気を味わうのもいいかなぁと
翌日の予約をしてお邪魔してきました。
店内は、オープンしたばかりで清潔感ある色合いで、カウンター席と
テーブル席が少しの、こじんまりした落ち着いた感じでいいですね！
とりあえずの生ビールを注文してカンパイです。
早く九州料理を食べたーいとメニューを拝見。
まずは、お店の名前にもなっている手羽先は絶対ですよねー！
店主の方から、タレ味もおすすめという事で、ノーマルのから手羽と
タレ味のあま手羽の二種類を注文。
九州と言えば、外せない大好きな馬刺しも盛り合わせでお願いし。
北海道では手羽、九州では手羽先、その名前の通り先まで付いていますね( ´∀｀ )
まずはシンプルな味付けのから手羽から。
皮の部分はパリッと、中はプリッとして、美味しいー！
やばいです、いくらでもイケちゃうやつです（笑）
次に店主おすすめのタレ味！
あま手羽と言うからには、結構甘いタレなのかと思いきや
全然想像と反対で、甘さは抑えられていて旨味を強く感じるクセになるタイプ！
もうビールが進んでしまいます！
そしてもう一つの主役馬刺し！
赤身・たてがみ・霜降り・・・と盛り合わせなのでいろいろ味わえる贅沢な瞬間！
鮮度がいいので牛肉と違って臭みがなく、口の中に入れるとトロッととろけて
じわっと旨味と甘みも感じる・・・、もうたまらないですね！
この後も、いろいろ酒の肴を楽しみながら飲んでいましたが、
お腹がいっぱいになってしまい、もう一つの楽しみだったもつ鍋を食べ損ねてしまいました。
次回は来たときは必ずと誓い、お店を後にしました。
美味しかったです、
ご馳走さまでした。