4回
2017/10 訪問
真剣に悩んで居ます。
2017/10/22 更新
2017/07 訪問
夏とは言えどラーメンは食べたい。
こちらでとんこつ醤油を頂きました。
個人的な感想としてはとんこつ醤油やけど比較的スッキリとしたとんこつなので、夏の猛暑日でも気負う事なくラーメンを食べに行こうか。
と、言う気持ちになります。
引きの良いとんこつ醤油のスープとシコシコとした麺は日差しが強く蒸し暑い岐阜でも美味しく頂ける逸品です。
2023/10/22 更新
2017/05 訪問
旨辛とは良く言ったもので
良い塩梅とはこの事かと。
写真の赤味よりも辛くなく、麺を食べた時もスープを飲んだ時もその都度、芳醇な醤油とんこつの風味を邪魔する事なく良いアクセントになっていました。
いつも、ノーマルの醤油とんこつばかり食べていたので恐る恐る旨辛の冒険に出てみましたが、満足いく旨辛でした。
激辛がやや苦手な僕にも辛味を楽しむことが出来ました。
2017/05/30 更新
2017/05 訪問
豚骨醤油ラーメン
麺丸の醤油ラーメン。出会ってから10年以上経ちますが今でも飽きることなく美味しく頂いています。他にも気になるメニューが有りますが、なかなか浮気することが出来ません。
麺は中太のストレート麺。シコシコという表現が本当によく合う麺です。少し塩辛い豚骨醤油のスープとよく絡み合います。
ここのラーメンはいつも丁寧に1杯1杯作られていて、麺の固さ、スープの温度、味、1度もブレる事なく完璧な品質を保っています。
長年に渡り一定のクオリティを保つということは当たり前の事のようでも、大変な努力が必要だと思います。
こちらはそんな日々の努力がラーメンを通して伝わるお店です。
そして満足感に満たされるころには、ラーメンのスープも飲み干してしまっています。
2017/05/10 更新
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こちらのお店に来ると注文するのがとんこつ醤油ラーメンかとんこつ醤油ラーメンのうま辛のどちらか。
何年も食べていて全く飽きないし、仕方なくではなくもちろん好んでこのどちらかを食べ続けています。
しかしほぼ満員の店内のお客さんが注文しているのが混ぜそばか、少し辛味の利いていそうな台湾混ぜそば。いつお邪魔しても7割以上のお客さんがどちらかの混ぜそばを注文されているイメージです。
混ぜそばなんて邪道やしー。と思っていたけど最近、自分の頭が硬いのか？ただ混ぜそばを食べない事に意地を張っているだけなんか？と思ってもいます。
たまには違うものに挑戦するのも大事かな。と思いながら少し遅めの晩ご飯でお邪魔しました。
券売機でチケットを買って程なくすると、とんこつ醤油ラーメン（大盛）。。。。美味しかったぁ♨︎やっぱ止まらんなぁ。
今日は新境地を開拓することは出来ませんでしたが、次回またお店に来た時に混ぜそば体験をするかどうか考えます。