この口コミは、ゆずーるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.1
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| 酒・ドリンク4.1 ］
念願の楽園で昇天
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肉豆腐
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豚刺し風3種盛り
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白レバーの鉄板焼き
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レバカツ串
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絶妙の揚げ加減
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そんな時代になってしまった(悲)
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お箸の袋洒落とる
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2019/06/27 更新
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SNSで知り、気になっていたこちらのお店。
なんでもレバーの串カツがオススメなんだとか。
レバーを謳う店なら刺し(今はダメ)か、せめて焼きで勝負せんかいっ。新鮮なレバーを揚げでもしたら台無しやないか！！と、無類のレバー好きの私はオススメのカツに嫌悪感を抱きながら訪問。
初めにお通しのマカロニサラダと、1品目は肉豆腐をアテに生ビールを1杯。
優しいお出汁と木綿豆腐がとても美味しい。豚バラの存在感も際立ったバランスの良い一品。この後出て来る料理にも期待が膨らみます。
早々にビールからホッピーに切り替え豚刺し風3種盛りと、白レバーの鉄板焼きを追加注文。まだまだレバカツを注文する気持ちには至りません！！
しかしこちらのお店、レバカツなんて異端なメニューを推してきながら出てくる料理の一品一品の精度が高い事！！
とてもコリコリと気持ちの良い食感ながら一切れのホルモンの味の濃厚な！！ホントの刺身のような新鮮な一品です。
甘くて濃い醤油溜まりのタレとの相性は抜群！！
正直何皿でもいけそうなくらい美味しかったです。
ここぞという焼き加減を見極めた白レバーもプリっとクリーミーな良いとこ取りの絶妙な美味しさです。
これも新鮮なレバーでないと引き出せません。
こんな良いレバーを何で揚げるの？と最後まで？マークが取れぬまま満を持してレバカツを注文。
ここまで最高の流れで来たのにレバカツで尻すぼみな感じになったら嫌やなー。と思いながらすでに目の前には2本の串カツ。。。
あのぷりっぷりのレバーを揚げでもしたらカッチカチになってしまってさぞ残念な感じになってしまうでしょう。とほぼ消化試合のような気持ちでひと口。。
！！！！っ！！。メチャクチャおいしいっ。何これ！！
あのトロットロでプリップリの食感はそのまま。それがサックサクの衣をまとって何と美味しい！！
レバーなん揚げたら絶対硬くなると先入観を持っていましたが良いレバーは揚げでも美味しいんや！！
うわーっ。こんなん初めて食べたぁ。
新発見の喜びってコレですよね。
ついついレバカツ串を2本追加して満腹。
とても良い体験をさせて頂きました！！
接客も凄く心地よい店員さん。ごちそうさまでした。