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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
散歩がてら立ち寄ったら良い店だった
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2023/07/03 更新
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どっか昼飲み出来る店は無いかな？と玉宮を散策。2、3店舗見送りさらに進むと、お店の外にお手頃な価格のお品書きがあったので、これは良いかもと暖簾をくぐると、厨房に対面するカウンターに案内されます。
瓶ビールを注文し手始めにどて煮と鰯の煮付けを頂きます。
ホルモンはふっくらと肉厚です。味がよく染みて口溶けも良いです。鰯も骨まで柔らか。こちらのお店、仕込みがとても丁寧で良い仕事をしているのが二品頂いだだけで伺えます。
という訳で、鰯の丸干しを追加します。サラマンダーでじっくり焼かれているので余分な脂だけ落ちて、身が弾ける事なくふっかふかで頭はカリカリ。青魚の風味をぞんぶんに味わえます。そして隣のお客さんがイワシフライを注文すると大将が「鰯ラスト半身ねー」とスタッフにコールしてます。
もうこれはすかさず、大将にその半身フライで頂けます？と聞くと、良いよー。ハーフサイズ(1人前は半身×2)で段取りして頂きました。言わずもなが美味！
大好きな料理がたくさん頂けたし、1ポーションが小さめで安価なので色々な品数が楽しめます。1人呑みには最高な店を見つけました。ごちそうさまでした。