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ラ・ヴァーグ袋町、本通、中電前/ビストロ、フレンチ、ワインバー
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラ・ヴァーグ
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前菜
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レンズ豆のミネストローネ
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焦がしバターのバゲット
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山形県産豚ロース肉のグリルとフランス産ブリ―チーズのマリアージュ
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チーズケーキ
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チーズケーキ(アップ)
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ホットコーヒー
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2016/06/25 更新
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広島県中区のビストロ。
ビルの地下1階にあり、隠れ家的な雰囲気がある。
ランチメニューはメインが肉か魚どちらかの1500円のAランチ、両方つく2300円のBランチがある。
メインの内容はそれぞれのランチで異なり、Aランチの肉料理に魅力を感じたのでそちらにした。
前菜、スープ、パン、メイン、デザートの構成で、AとBの違いはメインの数と内容となる。
ちなみに＋100円でコーヒーがつくのでそちらも注文。
【料理・味】4.0
前菜
：9種類の料理が一皿に盛られて提供され、見た目にも非常に美しい。
出来合いのものを使っておらず、一つ一つが丁寧に調理されているのも素晴らしい。
味については好みが分かれそうなものもあったが、おおむねどれも美味しかった。
ちなみに提供時に一つ一つ料理についての説明があるが、聞きなれない横文字がいっぱいで半分ぐらいしか理解できなかった。
スープ(レンズ豆のミネストローネ)
：レンズ豆と牛肉が具材で入っており、思ったよりも具だくさんでボリュームがある。
味の方も牛肉の旨みがスープに溶け込んでいて、味わい深くて美味しかった。
焦がしバターのバゲット
：バターがたっぷりと染み込んでおり、非常に風味がいい。
バターに火を入れることによって、よりコクと香りが出ている。
また、パン自体もなかなかいいものを使っているように感じた。
メイン(山形県産豚ロース肉のグリルとフランス産ブリ―チーズのマリアージュ)
：豚肉はシンプルに塩胡椒で味付けし、コクのあるブリ―チーズとともにいただく。
柔らかく調理されており、火の入れ具合が絶妙。
豚肉自体も非常に味が濃く、旨みがしっかりと感じられて良質。
素材がいいので、味付けがシンプルでも満足感が非常に高い一皿。
デザート(チーズケーキ)
：ちゃんと手作りで、程よい甘さとチーズのコクがあって、普通に美味しい。
食後にいただくものとしては十分な内容。
【サービス】4.0
：接客はスマートで、言葉遣いも丁寧で非常に好感が持てる。
料理の内容もひとつひとつ丁寧にしてくれるし、しっかりと教育されているんだなと感じた。
【雰囲気】4.0
：店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、料理とワインを楽しむには最適な空間。
清潔感や高級感があるので、デートや大切な人との食事にもおすすめ。
箸があるところも、肩肘張らずに食事をいただける気軽さがあって好き。
【CP】4.0
：この値段でこれだけの質と料理がいただけるのは、かなりお得。
素材もちゃんとしたものを使っているし、盛り付けのセンスも美味しく見せようとする気持ちが感じられて素晴らしい。
2014年2月オープンで口コミも多くないが、話題にならないのが不思議なくらいいいお店だと思う。