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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
SAVOY 広島店
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イカの網焼き、合鴨のロースト
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フンギ
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デザート
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アイスコーヒー
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2016/07/10 更新
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広島市中区のピッツァリア。
どうやら東京では大人気のお店だそうで、こちらはその支店。
オープンは2014年5月と比較的新しい。
ビルの1階にあるが、階段を下るため、隠れ家的な雰囲気がある。
土曜日の12時ごろに訪問したが、カウンター席以外は満席で、かなり繁盛している様子。
ランチはピザかパスタがメインのセットで、前菜やデザートの有無で値段が変わってくる。
今回は一番豪華なサヴォイセット(2280円)を注文。
前菜2種、ピザorパスタ、デザート、ドリンクからなる。
【料理・味】4.5
前菜(イカの網焼き、合鴨のロースト)
：どちらもあっさりとした味付けで、素材の風味が活かされている。
火の入り具合もばっちりで、具材が固くなっていない。
また、普段はなじみのない食材を使用したり、彩りに気を使ったりと、一工夫加えられているのもいい。
フンギ
：具材はしめじ、マッシュルーム等のきのこ類とパンチェッタ。
まず、パンチェッタに衝撃を受けた。
旨みがとにかく強く、噛めば噛むほどに味わい深い。
きのこ類やチーズも味がしっかりとした良質なものを使用している。
生地についても焼き加減、風味ともに文句なし。
いままでの人生の中でいただいてきたピザの中で一番美味しかった。
デザート
：名前は忘れたが、パッションフルーツのシャーベットと全粒粉のドライフルーツのケーキみたいな感じだったと思う。
こちらも良質な素材を使って丁寧に作られており、ボリュームについても満足感がある。
【サービス】3.5
：テキパキと動いており、水がなくなっていたらすぐに入れてくれる等、良く気が付く良質な接客。
気持ちよく食事をすることができる。
【雰囲気】3.5
：店内は細長く、奥行きがある。
イタリアン酒場のような雰囲気で活気があり、かしこまった感じではないため、お一人様でもフラッと気軽に利用することができる。
【CP】3.5
：価格的には決して安くはないのかもしれないが、非常に良質なピザを提供してくれる。
食後の満足感は非常に高く、単純な値段だけでなく料理の内容も考慮したうえで総合的に見ると、CPは高いと感じた。