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ヤンチャな爺の食べ歩き

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11 件を表示 1

強羅 花壇

彫刻の森、強羅、小涌谷/料理旅館、日本料理

3.61

212

¥60,000~¥79,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:5.0

箱根の定宿、強羅花壇に行って参りました。 私の中では日本の最高峯に位置する宿の一つだと 思います。 最近は円安とインバウンド需要で予約が取りづらい のが難点ですが全てのクオリティーが高いので満足 でします。 料理はも勿論、接遇も素晴らしく建物美と伝統的 な日本らしい客室も温泉旅館としてもホテルとし ても賞賛に値します。 最高の湯に浸かり美味しい食事をする贅沢な時間 は嬉しい限りです。 箱根の定宿、強羅花壇は季節毎にお邪魔させて 貰っています。 温泉宿としてのクオリティも高いのは勿論です が月替わりの料理も楽しみで年々進歩している 様子が伺えます。 器も高級感があり料理を引き立てるのは懐石 料理の常道ですが日本料理の基本的な要素を 外さず季節感のある素材を丁寧に繊細に仕上げ ているのは流石です。 部屋出しのスタイルで日本旅館の伝統的な接遇 で絶品の了解を頂けるのは嬉しい限りで温泉宿 ならではの贅沢です。 御馳走様でした、また、寄らせて貰います。 世界に通用する日本を代表する箱根の強羅花壇は 日本の温泉旅館の良さとホテルのの良さを合わせ 持つ稀有な施設です。 建築家の美意識が随所に感じる事ができる建物は 手入れが行き届き古さを感じさせる事がありません。むしろ歴史と伝統が生きずく重厚さが凛とし た空気感が素晴らしい。 食事は日本料理の真髄に忠実で目新しさよりも懐石 料理ならではの味わい深さに重点を置いた地味だけ ど奥の深い美しい味わいです。 料理に美しさが感じられのが懐石料理の良さだと 思います。 スタッフの皆様のもてなし、接遇も高級温泉旅館 の名に恥じない素晴らしいものです。 今回はお部屋もランクアップされ贅沢な時間を 満喫させてもらいました。 ありがとうございます。 また、来月お世話になります。

2025/01訪問

3回

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