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夜の点数:4.5
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自分の中の鰻といえば
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2023/11/04 更新
石ばしさんの鰻は、そんなに高頻度では来られないのですが、自分の中ではかなりの長いお付き合いをさせて頂いている、大のお気に入りです。
優しくフワッとした蒸し具合と、適切な焼き加減、そして甘過ぎて出しゃ張ってくることのないタレの組み合わせは、本当に美味しいと思います。白焼もなかなか。
それと、ここのお新香も何気に好みの味なんです。
これを座敷で頂いて、女将さんと軽くお話しすれば、何でもない時間が極上なものになるんですねぇ。