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昼の点数:3.9
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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味わい確かな江戸前天丼、女将さんも◎
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2024/05/05 更新
お昼の開店時間に伺い、幸いにもカウンター席。
特製天丼(¥2300)をお願いしました。
続々と入ってくるお客様ですぐに一杯に。そんな中を女将さんの爽やかな声で全てが気持ちよく流れていきます。
目の前ではプリプリの具材たちを親方が揚げていきます。江戸前天丼で揚げたてを汁に潜らせていますが、すっと上げているのか、サクサク感も感じます。甘さはやや抑えめで大変好み!上手い! 海老は身の食感はもとより尻尾までしっかりパリッと美味しく、白身はふわっと。確かな実力を感じさせます。肉厚の椎茸の傘の裏にも海老が同居していて贅沢な楽しみ方。そして小さなかき揚げは様々な海鮮が存在感を競いながらタレと共に纏まっていきます。幸せだ〜
これでこの値段は、正直、驚愕です。いつまでも地元に愛されるお店でありますように。ご馳走様でした。