「中華料理」で検索しました。
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コスパがとてもいいです。 今回はショートコースという〆とデザートが付いていないコースにして、〆にはアオサの清湯麺、デザートにはいちごごま団子を別注で選びました。 北京ダックはコースには付いていませんが、お店の方と繋がりがあったので、サービスして下さいました。 お料理はどれも美味しく、アラカルトメニューも多いので、今度はアラカルトで食べに来たいと思います。 値段もやすいし使い勝手がとてもいいです。 茶禅華ほど高くはないですが、今の時期は上海蟹のコースもありました。 また必ず行くお店です。
2021/05訪問
2回
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今回も美味しかった。 私の好みの中華です。 特にフカヒレの中にもち米を入れて、スープと頂くあのフカヒレは最高です。 隼さんの中華はこれからもずっと通うと思います。 また、こちらのペアリングは値段は高いものの、普段グラスでは飲めないようなものも出るのでいつも楽しみにしています。 食材や調理法にかなりのこだわりを持っているなと感じさせてくれる吉田シェフ。 食材、食器、カトラリーすべての温度まで計算されているようでした。 細かい部分で細かい違いを気遣っているだけあって、とっても美味しかったです。 特に、フカヒレにもち米を入れてリゾット風にしたお料理は感動レベルで美味しかったです。 〆のお料理も小さく出してくださるので、全種類食べられます。 長谷川稔系のワインペアリングは何も文句はありません！