「寿司」で検索しました。
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3度目の訪問。 まだオープンして4ヶ月ですが、今となっては1番大好きなお寿司屋さんに君臨しました。 お寿司はシャリの好みなどもあると思うので、色々違いはあれど、毎度美味しいお寿司を頂けます。 おつまみも当然美味しいです。失礼になってしまうかもしれないですが、どちらかと言うと私はおつまみの方が好きかもしれません。 これからも予約し続けていきたいお寿司屋さんです。
2021/07訪問
4回
さすがは一幸さん。毎度感動させてくださいます。 アートのような美しさを感じる握りは当然美味。 今まで「普通だな」と思うものがあっただろうか。 全てが美味しく、またエンタメせいも程よくあり、今回も工藤劇場を楽しませて頂きました。 銀座への出店、とても楽しみでしかたない。 定期訪問の一幸さん今回も最高に美味しかったです。 1品目のお刺身は普段は決まって鯛が出るのですが、今回は仕込みに納得いかなかったようで、急遽金目鯛を出しておりました。 急遽出したものとは思えないほど、油がたっぷり乗っていて、美味しかったです。 今回も工藤ワールド全開で、エンターテインメント鮨を頂きました! 工藤さん、最高! ご馳走様でした。
2024/01訪問
10回
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
水天宮前、人形町、茅場町/寿司
念願のすぎたさん。 グルメな方々に付いて連れてっていただきました。 最初から最後まで美味しい続きで、1位である理由がわかりました。 優勝。
2020/07訪問
1回
1年のうち数回の楽しみ。 毎度毎度美味しいです。 いつ来ても味が一定で、なんでこんなに安定感があるんだろう?と不思議に思います。 明るく話すさいとうさんと、ネタを切り出した時のあの真剣な顔は、職人の鑑だなと感銘を受けますし、かっこいいです。 次はいつ行けるか分かりませんが、どの季節も美味しいのでまた次回も楽しみです。 今日も美味しかったです。 とくにアワビが超絶美味しかったです。 今は会員制になり、より予約が取りずらくなってしまいましたし、今日の時点で年内の予約はいっぱいでしたがまた早く行きたいです。 ふわっと握られたシャリが沈むのに感動しました! さすがです!
2024/03訪問
14回
シャコが大の苦手ですが、天本さんで子持ちシャコが出てきて、少しショックでした。 しかし、天本さんを信用して勇気を出して食べてみたところ、とっても美味しくて、私はシャコが食べられるようになったんだ!と思いました。が、別日に他のお店で出てきたシャコはやはり苦手で食べられませんでした。 多分天本さん以外でシャコは食べられないでしょう。 当然シャコ以外も美味しかったですし、感動が多かったです。記憶にグッと残りました。 お持たせのちらし寿司も最高でした。 また行きたい!本当に行きたい!
2020/11訪問
2回
今日も美味しかった。 丸山さんはいつもニコニコしていて癒されます。 色々ちょうどいい、バランスのとれたお店。 とびきり美味しい物があるかと言ったら違うかもしれないけど、値段も量も雰囲気も全てにおいてグッドバランス。 いつもリラックスして頂ける空間です。 大将の丸山さんが好きで行ってます。 お寿司ももちろん美味しいし、量もちょうどよく、全てがちょうどいいです。 今日も美味しかったです。
2022/01訪問
18回
松山を代表する若き大将が織り成す最高のお寿司。 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた握りをじっくり楽しめるお店でした。 地元の魚の旨みがしっかり感じられ、コース全体の流れも心地よい。 飛行機に乗ってでも、また伺いたくなる一軒です。 くるますしさんに行くために、松山に行く方が増えるでしょうね。