「うどん」で検索しました。
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麺の太さにムラがあるせいか、芯が残っている。 高松に遊びに行った際に昼にきました。 土曜日の12時頃にきたら既に店の外に10人くらいならんでいました。 店の中へ入っても並びます。 釜揚げうどんと、名物の釜玉バターを注文。 釜玉バターにはブラックペッパーがかかっています。 バターのこってりした味と、うどんのぬめりが私は苦手でした。 釜揚げは讃岐うどんならではのコシが強く感じられました。 しかし、このコシがうどんの麺の太さにバラツキがあるため悪い意味で目立っていたようにおもいます。 つるっと、もちっと、とゆうよりは角があるコシの強いうどんとゆう感じでした。
2019/01訪問
1回
塩分強めの細いコシがあるおうどん。 山越うどんのあとにコーヒーが飲みたくなってカフェを探していたのですが相方が天ぷらうどん食べたいと言いだしたのですぐ近くにあったこちらのお店に来ました。 私は湯だめうどんの小をいただきました。 湯だめ(釜あげ)はつけ出汁をくれるのでお好きな薬味を入れることができます。 ここは薬味の種類が豊富で、カットレモンやおろしなども無料で頂けます。 素敵! 麺は細くて長くてコシのある麺です。 ふつうにおいしと思います。 ただ有名店のような感動の麺ではないなと思いました。 つけ出汁も醤油が尖っていて薬味を沢山入れても醤油辛いなぁと思いました。 けど安いし薬味豊富だから岡山にあったら絶対行きたいお店だと思います。
2018/12訪問
1回
2017/06訪問
1回
天ぷらとろろうどんと釜揚げ。 天ぷらは揚げたてで美味しい! しかしながらここのお出汁がタイプじゃない。 何年か前に普通のうどんを食べた時も出汁が好きじゃないなーって思ったけどやっぱりダメだった。 再確認。
2017/05訪問
1回
お目当の白のカレーうどん。 んー...。 麺が、美味しくない。 期待していただけに残念。 うどんといえば讃岐うどんで育ったわたしの口には合いませんでした。 麺が。 肝心の白のポテトの部分は、まぁ想像できる味でした。
2016/06訪問
1回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
栗林公園、栗林公園北口、三条(高松)/うどん、おでん、揚げ物
かまたまやま。 土曜日のお昼に伺いました。 12時過ぎだったので一番人が多い時間帯だと思います。 駐車場は広いのですぐ停めることができました。 お店の外周に列ができるようになっています。 かまたまが名物なので絶対にそれは外せないと思っていました。 でも汁も好きなのでかけも食べたいと思いました。 注文したのは、かまたまやま、かけ、つけ(冷)を2人でシェアしてたべました。 かまたまやまは温かくて、ほにょほにょしていて、つるつるで出汁も美味しくて飲むように食べてしまいました。 かけうどんはごぼう天を乗せて頂きましたがお出汁の味はあまりタイプではないです。 オーソドックスなので不味い訳ではないですが。 つけうどんは冷たい方にしたので、讃岐うどんならではのコシを楽しむことができました。 つけうどんの出汁と釜玉の出汁は同じものです。 この出汁は美味しいです。 此処へ来たなら必ず釜玉を食べるべきですね。