ナベスケンさんが投稿した陽(青森/中央弘前)の口コミ詳細

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中央弘前、弘高下/日本料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

【百名店】弘前市で青森の恵みを味わえる、ハイレベルな日本料理のお店!

○おまかせコース
※お品書きは写真をご覧ください。

みちのく一人旅、初日の夕食!

青森の弘前市にある、ハイレベルな日本料理のお店。

青森を中心に、東北の食材を使用したお料理が味わえます。
(旅行者にはわかりづらい地名かもしれませんが)

地元にこだわった食材と丁寧な仕込みと仕上げで、奇をてらった味わいではなく、繊細かつ実直な味わいが楽しめます。

海や山の食材はもちろんですが、川の食材がとても良く、天然の鮎や鰻は炭火でじっくり火を通すことで、表面がパリッとした食感で、身がふっくらとしていて美味しい。

青森県の日本酒との相性も抜群です!

おいしかったです!

  • むらさきうに とうもろこし豆腐

  • むらさきうに とうもろこし豆腐

  • 鮑と肝ソース 焼き茄子 蒸し茄子

  • お造り(まぐろ、のどぐろ、真つぶ貝)

  • お造り(まぐろ、のどぐろ、真つぶ貝)

  • 碗物(甘鯛、真ふぐ焼き白子など)

  • 赤石川の天然鮎

  • 赤石川の天然鮎 炭火焼き

  • 赤石川の天然鮎炭火焼き クレンソとキュウリ

  • 赤石川の天然鮎 薄皮衣揚げ

  • トマト スイカ 豆乳クリーム

  • 佐井村の岩のり

  • 小川原湖のうなぎ白焼き 酢飯 佐井村の岩のり

  • 鶏そぼろ(シャモロック)のひりょうず オクラ しいたけ

  • 岩手県短角牛のモモ焼き

  • 青つぶ貝と新生姜の炊き込み

  • お食事

  • 桃のあんみつ

  • ヨモギとレンコンのわらびもち

  • クラフトビール各種

  • あおもりラガー

  • イルカラベル(青森: カネタ玉田酒造店)

  • 田酒(青森:西田酒造店)

  • 安東水軍(青森:尾崎酒造)

  • 店内

  • 外観

  • 外観

2025/07/22 更新

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