5回
2025/04 訪問
記念日の素敵な夜は『NH』さんで…✨✨
大好きなお店『NH』さん♡
今年も…相棒さんのお誕生日に伺いました。
お洒落な空間なのですが、何だか落ち着く…素敵なお店なんですよね〜✨
今夜も、ペアリングでお願いしました。
♢Amuse Bouche
プレザオラ 毛蟹 フォアグラ 鴨コンソメ
♢Caviar
NHキャビア ホワイトアスパラ エストラゴン
♢Asperges vertes
グリーンアスパラ ホタテ 柚子
♢Oursin
生うに 甘海老 新玉ねぎ
♢Champignon
トリュフ モリーユ茸 国産きのこ
♢Homard breton
オマールブルー カリフラワー レモンバーム
♢SHIROAMADAI
白甘鯛 クレソン じゃがいも
♢Filet de boeuf
A5和牛 牛ホホ 赤ワイン
♢SAKURAMOMOICHIGO
阿波晚茶 燻製練乳 発酵苺
♢Mignardises
お茶菓子のアソート
♢Café ou thé
ブラジル産ベースの中深煎り
Coffee Base KANONDO
手荷み和紅茶2023プレミアム 京都東町和茶園
シェフが変わられた様ですが、苦手食材にも丁寧に対応していただき…大好物の食材ばかり❤️
とても美味しく…素敵な時間を過ごせました♪
相棒さんも…ご機嫌です✨✨
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2025/05/08 更新
2024/04 訪問
素敵な夜に…✨✨
相棒さんのお誕生日…予約して伺いました✨
スペシャルメニューにペアリングでお願いしました
♢Amuse Bouche
•フランス フォアグラ•富山 白海老•長崎アオリイカ
♢Crabe
•北海道 毛蟹•三重 パプリカ•和歌山 ナスタチウム
♢Caviar
•石垣島 ビーフ•北海道 雲丹•和歌山 アボカド
♢Pain
•京都 酒粕•京都 米麹•奈良 大豆
♢Ormeau
•島根 黒鮑•鹿児島 モリーユ•長崎 スッポン
♢Homard breton
•フランス オマールブルー•愛媛 甘平
•フランス ホワイトアスパラガス
♢AMADAI
•長崎 白甘鯛 •高知 狼桃•大分 サフラン
♢Filet de boeuf
•神戸 但馬牛•カリマンタン 純胡椒•北海道ハセパラ
♢SAKE
•京都 蒼空•京都 酒粕•京都 天日塩
♢Fraise
•ブランド苺•フランス ルパーブ•喜界島 白胡麻
♢Mignardises
•プティフール アソート
♢Café au thé
•ブラジル産ベースの中深煎りKANONDO
•て摘み和紅茶2023プレミアム 京都和束町 和茶園
今夜も完璧なお料理❤️素敵な記念日になりました
また、季節が変わる頃に伺いたいと思います♪
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2024/05/17 更新
2024/02 訪問
大切な日は『NH』さんへ…❤️
お誕生日当日は、大好きな『NH』さんを予約していただきました♪ 扉を開けていただく前から、ワクワクが・・・(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️
今夜も、ペアリングでお願いしました✨
♢Foie gras
•フランス フォアグラ•京都 コーヒー•和歌山 甘平
♢Boutargue et st-jaque
•北海道 帆立•愛媛 唐墨•京都 フルーツカブラ
♢Laitance
•山口 河豚白子•富山 白海老•鹿児島 まめこぞう
♢Caviar
•石垣島 ビーフ•北海道 雲丹•熊本フルーツトマト
♢Pain
•京都 酒粕•京都 米麹•奈良 大豆
♢Ormeau
•島根 黒鮑•長野 なめこ茸•滋賀 スッポン
♢Bambou
•福井 ツキノワグマ•淡路 新玉葱•京都 赤山椒
♢Homard breton
•フランス オマールブルー•鹿児島 月光
♢Filet de boeuf
•島根 松永牛 •カリマンタン 純胡椒•新潟 蕗の薹
♢SAKE
•京都 蒼空 •京都 酒粕•高知 天日塩
♢Fraise
•徳島さくらももいちご•フランス ルパーブ
ニューカレドニア バニラ
♢Mignareises
•プティフール アラミニッツ
もう言葉はいらない…お料理が出てくるだけで笑顔になれます。苦手食材も、大好物の海老に変更していただき…今夜も大満足です❤️
次は、相棒さんのお誕生日に伺う予約済み♪
今から楽しみぃ✨ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2024/03/22 更新
2023/04 訪問
やっと『NH』さんへ…♡
こちらの土谷シェフのお料理が大好きで、追いかけてきちゃいました(*^^*) 今回は、ペアリングコースでお願いしました…楽しみです❤️
扉が開くと、1階は素敵なウェイティグルーム✨
そして、2階へ…まるで別世界…こちらも素敵✨✨
♢Piperade
白海老 チョリソー ナスタチウム
♢Asperge blanche
アオリイカ 姫ネギ ルッコラの花
♢Foie-gras
和紅茶 メープルコンブチャ あんぽ柿
♢Kaviari"DAURIKUS"
発酵トマト 黒牛 紫蘇 マスタード 雲丹
♢Oeuf brouilles
蘭王 コライユ ダローズ 毛蟹
♢Morilles
木積筍 スッポン 花山椒 ヴァンジョーヌ
♢Ormeau
ハセパラ ピスタチオ 玉露
♢Homard breton
ソーテルヌ パッションフルーツ ブラットオレンジ
発酵新玉葱 牡丹海老ガルム ピマンデスペレット
♢Croise de "NH"
肉醬 麹菌付もち麦 発酵カブラ ソースサルミ
♢"SAKE"
蒼空 酒粕 もち米 ゲランドブリムネージュ
♢Fraise
寒熟 ガトーナンテ ルバーブ クリームソワニエ
♢Mignardises
カヌレボルドー ブリーズドゥメール P125ショコラ
♢Cafe’ au the’
ブラジル産ベースの深煎りcoffee Base KANONDO
手摘み和紅茶2022プレミアム 京都和束町 和茶園
『完璧』の一言…幸せな時間でした。
季節毎に、伺いたい…ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2023/07/08 更新
大好きな『NH』さん✨
何度伺っても、ワクワクしちゃうお店です
今夜もペアリングで楽しみたいと思います
♢Amuse Bouche
甘海老 鴨コンソメ フォアグラ プレザオラ
♢Tomate
トマト モッツァレラチーズ バジル
♢Caviar
NHキャビア グリーンアスパラ 柚子
♢Crabe
毛蟹 ホタテ エストラゴン
♢Champignon
トリュフ マッシュルーム ハナビラ茸
♢Homard breton
オマールブルー スペルト小麦 アーモンド
♢SHIROAMADAI
白甘鯛 ズッキーニ パプリカ
♢Canard Nanatani ou Filet de boeuf
熟成七谷鴨 または A5国産黒毛和牛
♢Mangue
太陽の卵 山椒 ミモザ
♢Mignardises
お茶菓子のアソート
♢Café ou thé
ブラジル産ベースの中深煎り
Coffee Base KANONDO
手摘み和紅茶2023プレミアム
京都和東町 和茶園
素敵な空間で、美味しいフレンチをいただく幸せ♡
お料理とのペアリングもとっても良いんですよね〜
今回は、ゆっくりとしていたので色々とお話しさせていただき…楽しい時間を過ごせました。
また近いうちに伺いたいと思います♪
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)