7回
2025/09 訪問
定期的に伺える事に…感謝✨✨
大好きな焼鳥『鳥匠 いし井』さん♪
中々予約が取れないので、伺う時は追加串も全部いただき、胃袋を『いし井』さんの焼鳥で埋めるのが楽しみになっています(*´∀`)♪
今夜も、白ワインで乾杯✨
♢鶏出汁入り胡麻豆腐
♢抱き身
♢高知県土佐ジローの出汁巻き
♢せせり
♢さえずり
♢手羽中
♢ソリレス
♢アスパラガス
♢はつもと
♢京都 七谷鴨ロースの赤ワイン煮
♢砂肝
♢ささみおろし醤油
♢手羽元
♢つくね
♢鶏スープ
♢鶏と松茸の炊き込みおにぎり
♤うずら
♤はらみ
♤カチョカバロ
♤ぼんじり
♤白子
♤やげん軟骨
♤ちょうちん
♢冷やしラーメン
♢鶏丼
♢桃のグラニテ
やっぱり美味しい❤️
今夜の『ちょうちん』は…最高✨✨
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2025/09/12 更新
2025/07 訪問
今夜も、美味し過ぎて…全串制覇✨
いし井さんに伺える事が楽しみで、前日から胃腸を整えて来ました♪
今夜も、白ワインで乾杯✨
♢高坂鶏胸肉 ゴマの葉ソース
♢抱き身 胸肉
♢せせり
♢砂肝
♢土佐ジロー玉子のチキンコンソメスープ出汁巻き
♢ソリレス モモの付け根
♢はつ
♢塩蒸しアスパラガス
♢つくね
♢手羽中
♢小オクラ
♢茄子
♢さえずり 食道
♢ハラミわさび
♢蒸しつくね サマートリュフ
♢おろしポン酢ささ身
♢手羽元
♢鶏そぼろ、とうもろこし、アスパラのご飯
♢鳥スープ
♤白ぎも
♤カチョカバロチーズ焼き
♤かっぱ
♤白子
♤うずら
♢ラーメン
♤ぺた
♤ちょうちん
♢親子丼
♢アイス
今夜も、全串いただく事が出来ました♡
もう…言葉が出てきません(*´∀`)♪
大好きないし井さんの焼鳥とお酒達で、胃の隙間が無い位に満たされて…今夜も幸せ❤️
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2025/07/24 更新
2025/05 訪問
全てにおいて『パーフェクト』
ラッキー続きで『いし井』さんの予約が取れて、2ヶ月…待ち遠しかったなぁ〜(*´∀`)♪
今夜は、ちょっと良い白ワインで乾杯✨
♢蒸し胸肉と山菜のお浸し
♢胸肉
♢ぼんじり
♢せせり
♢高知土佐ジローチキンコンソメの出汁巻き玉子
♢はつ
♢アスパラガス
♢一夜干しした手羽中唐揚げ
♢さえずり
♢ソリレス
♢ささみおろし
♢京都七谷鴨ロースの赤ワイン煮
♢手羽元
♢砂肝
♢鶏スープ
♢鶏そぼろと新生姜とそら豆の炊き込みご飯
♢つくね
♤カチョカバロチーズ
♤うずら
♤白子
♢親子丼
♤ハラミ
♤ペタ
♤やげん軟骨
♤白肝
♢鶏ガラスープラーメン
♢ブラン・マンジェ
今夜も、全ての追加串をいただきました♡
やっぱり、いし井さんの焼鳥…好きやわぁ❤️
焼きながらも、小さな所までキチンと見ていらっしゃる姿…素晴らしいですねぇ〜✨
次回お伺い出来る事を楽しみに・・・✨✨
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2025/05/21 更新
2025/03 訪問
絶妙な火入れ✨惚れちゃいます♡
前回伺ってから、2ヶ月が経ちました。
早いですねぇ〜楽しみにしていた『いし井』さん
朝もお昼を抜いて、いっぱいいただきますよ〜!
今夜も、白ワインで乾杯✨
♢鶏雑炊 自家製鶏節
♢むね抱き身
♢蒸し鶏 葱ソース
♢せせり
♢きも
♢鶏ワンタンと海洋深層水栽培のえのき茸
♢砂ずり
♢さえずり
♢芽キャベツ
♢ソリレス
♢背肝
♢ぼんじり
♢ささみおろしぽん酢
♢葡萄の木で燻製した七谷鴨
行者にんにくと山ウドと九条葱の和え物
♢つくね 塩・タレ
♢親子丼
♢そぼろ丼
♤カチョカバロ
♤うずら
♤白子
♤手羽元
♤かしわ
♤ちょうちん
♤かっぱ
♢グラニテ
空っぽの胃袋に、優しい鶏雑炊からスタートなんて嬉しい♡鶏節が良い仕事してくれてます。
今夜も、完璧な抱き身から串が始まります。
やっぱり…肝が美味しい♡ ずりもめっちゃ良い♡
どれも美味し過ぎて、お酒が進んじゃう✨✨
トロットロ玉子の親子丼…飲めます!!
追加串は、全部お願いしちゃった…σ(^_^;)
白子ちゃん・ちょうちんが好きぃ♡
今夜も、よく飲みよく食べました…大満足❤️
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2025/03/07 更新
2025/01 訪問
もう『鳥匠 いし井』さん以外では・・・
いし井さんの焼鳥で、お腹をいっぱいにしたい♡
お昼も抜いてきました♪
今夜も、白ワインで乾杯✨
♢鶏ジャーキー
♢むね
♢チキンコンソメスープの茶碗蒸し
♢せせり
♢肝
♢おたふくの煮込み
♢ソリレス
♢なめこ
♢砂ずり
♢手羽中の唐揚げ
♢はつ
♢さえずり
♢はらみ山葵
♢もも
♢つくね
♢ささみおろしポン酢
♤カチョカバロ
♤やげんなんこつ
♤ぼんじり
♤白子
♤えんがわ
♤ちょうちん
♢親子丼
♢キーマカレー
♢シャーベット
鶏ジャーキーからスタート…これだけで、ワイン一本イケちゃう位、旨みが凝縮されています♪
当然、どの串も美味しいのですが…
今日の串No. 1は『肝』 今までのNo. 1かも❤️
宣言通り、追加串もたっぷりいただき、ワインも2本空いちゃいました(*´∀`)♪
幸せぇ〜✨ ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2025/02/15 更新
2024/11 訪問
やっと…やっと…✨✨
以前、福島にあった頃に何度か伺いましたが…今では、中々予約の取れない『鳥匠 いし井』さん。
やっと予約が取れ、楽しみにしていました♪
♢お食事の始まり 銀杏・衣被
♢むね肉
♢チキンコンソメスープの茶碗蒸し
♢せせり
♢ソリレス
♢砂ずり
♢水炊き① ももとキャベツ 生七味と酢醤油で
♢はつ
♢さえずり
♢ささみ たっぷりのおろしぽん酢で
♢水炊き②
手羽元とつくね 海洋深層水で育てたえのき茸
♢手羽先
♢雑炊
追加
♤つくね 塩とたれ
♤カチョカバロチーズ
♤うずら卵
♤白肝
♤ぼんじり
♤〆ラーメン
♢デザート
高坂鶏をメインに、部位によって一番ベストなブランド地鷄を使われている様です。
高坂鶏…大好物♡ 肉厚で、脂の旨みが半端ない。最高の水分量と火入れで、皮パリッ✨噛むと、お口から溢れそうな肉汁が堪らない❤️
今日は、特に『さえずり』が美味しかったなぁ♡
寒くなってきたこの時期の水炊きも嬉しい…2度に分けての提供も良いですよね(*´∀`)♪
テンションが上がり過ぎちゃって、かなり追加串と〆ラーメンまでいただき…満腹…大満足です。
ラッキーな事に、次回の予約も取れたので…今から楽しみ♡感謝✨感謝✨
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
2024/12/05 更新
朝からセーブして、お腹を空かせてきました✨
今夜もしっかり食べて飲んで楽しみます♡
白ワインで乾杯✨
♢土佐ジローチキンコンソメ茶碗蒸し
♢むね 抱き身
♢水炊きスープ
♢せせり
♢ぼんじり
♢水炊き① 手羽元 むね キャベツ
♢一夜干しした手羽先
♢青森県岩もずく
♢食道
♢水炊き② つくね もも 野菜
♢ソリレス
♢砂肝
♢つくね
追加串
♢うずら
♢白子
♢はらみ
♢かっぱ
♢ちょうちん
お食事
♢とろろご飯
♢特製鶏煮込みそば
♢デザート
少し寒くなってきたので、水炊きがスタート♡
スープまで美味しく、毎回飲み干してしまいます
一夜干しの手羽先は、食べやすくカットされ…味がギュッと濃縮✨パリッパリの皮も堪らない❤️
今夜の白子は、特に美味しい♡追加して良かった!
串の最後に、大好物の『ちょうちん』 いし井さんに来て、コレを食べずには終われない!!
今夜も、美味しく…楽しく…大満足でした✨
今回は、初めてお土産のお弁当をお願いしました
翌日の遅め朝食に少し温めていただきました
いし井さんの余韻に浸りながら…幸せな朝❤️
また伺える事を楽しみに・・・✨✨
ごちそうさまでした(๑>◡<๑)