やっぱり旨いね!さんが投稿した寿しの吉乃(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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閉店寿しの吉乃久屋大通、丸の内、名古屋城/寿司

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

旨い!しか言葉が出てこない

ずっと行きたかった『寿しの吉乃』さんに、やっとお邪魔できました。
誘っていただいた友人に感謝です。

私の書く文章では、美味しさが伝わらないと思いますが、本当に美味しかった事だけは先にお伝えしておきます。

外観はシンプルで品の良さを感じます。いよいよ来たぞ!と感極まり入店。
店内に入ると、大きな氷室があり期待感がさらに高まります。

飲み物を注文して、さぁいよいよスタート。
まずはネタを見せていただきます。
変わったネタは丁寧に説明していただけるので、知識の幅も広がります。

まずはお酒と一緒にお料理を楽しみました。
ひとつひとつに驚きがあり、お酒も進みます。

ひと通りお酒とお料理を楽しんだら、いよいよお寿しです。
とにかく全部美味しかった。

私では伝えきれないので、お料理の細かいことは書きませんが、ひとつひとつを丁寧に説明していただけたり、タイミング良くシャッターチャンスを作ってくれたり、大将の優しさや気配りは本物です。

最後に私が他のお寿司屋さんと比べて感じた事として、二つ感動した事があります。
①複数のお客さんにお寿司を握る際も、2人分ずつ握っていました。たぶん、温かいネタなどが最初の人と最後の人で違いが出ないように配慮だと思います。
②ネタの温度にこだわってるのかな?私の推測ですが、ネタは冷たくありません。シャリとの温度のバランスなのか、ネタが口の中で溶けやすいようにか分かりませんが、温度にもかなり気を使ってらっしゃると感じました。

また行きたいお店ですが、次はいつになることやら…

2017/06/18 更新

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