びびちゃさんが投稿した鰻むさし乃（埼玉/浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

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鰻むさし乃浦和/うなぎ

2回

昼の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2022/06 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.1
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

今年初の黒いウネウネ

前日にワクチン3回目を摂取した彼は、夜もアルコールをとらず早寝をするおりこうぶり。

しかし夜中に目覚めると38度近い発熱Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
速やかに冷えピタを貼ってロキをキメたら、朝には平熱に戻り元気に！ﾖｶｯﾀﾈ

1番好きな食べ物は鰻重と言い続けて30年以上。
そのワタクシが今年まだ鰻重を食べていない！
そんなの悲劇！

副反応に備えての特別休暇ではありますが、峠は越えたのでお昼を食べに出掛けちゃおう♩

予約不可のお店なのでポールポジションを狙うべく10時前に家を出るフッ軽なおじさんとおばさん。

ここは「鰻　むさし乃」
浦和駅から徒歩５分の場所にある鰻のお店です。
食べログ百名店、BRONZEのお店であり、私の鰻人生で今のところ1番好みの鰻重が食べられる名店です。

10:15にはお店の前に到着しポールをゲットw
オープンは11時なので大人しく座って待ちましょう。

我々の後に2人組が来てそこから次々と並びの列は伸びていきます。

オープン前には20人ぐらい並んでいたかな。
鰻屋は一巡目に入れないと待ち時間が長引くね( •́ɞ•̀)
まぁ、ポールの我らも45分待ってるわけだからあんまり変わらないか？w

10:55に少し早めだけど店内への案内が始まりました。
あぁ、お久しぶりの鰻の匂い(๑¯﹃¯๑)

去年来た時には座敷だった場所がテーブル席にリフォームされています。
座敷は苦手な人も多いからテーブル席いいね！

1番奥の席に座り、鰻屋で鰻を初めて食べる彼もワクワクしている様子♪

注文の品はもう決めてあります。

■鰻重×2
白焼
　八海山
　生ビール

蒲焼と白焼きの食べ比べがしてみたかった彼。
その願い叶えたもう。

焼きに30分は掛かるのでそれまでは蒲焼きの匂いをアテにお酒を飲む！

鰻屋で生ビール頼んだらグラスビールが出てくる事が多いけど、むさし乃さんはジョッキで出て来た⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ｼｱﾜｾ

彼は八海山の冷酒。
特別休暇の昼間から飲む冷酒はさぞかし美味かろうw

お通しはブロッコリー。
鞠麩がなんだか可愛らしく添えられています。
この鞠麩を口の中に入れたらモチッとした食感から滲み出る出汁。

見た目も鮮やかなブロッコリー。
茹で加減も固めで食感も良い。
お通しを楽しみながら待つ事30分。
ついに来ました、我らの白焼。

表面はカリッとしていて、箸を入れるとふんわり。
生姜醤油で食べる白焼きは、蒲焼きのあの甘いタレとは違い、キリッとした美味しさ。
白焼きはわさびで食べるイメージだけど、生姜も悪くない。

そしてお待ちかねの鰻重が運ばれてきました。
厳かに執り行おう。
パッカーンの儀。

見よ！ご飯部分を全て覆いつくしたこのビジュアル！
満点だよ(」°ﾛ°)｣

箸を入れると柔らかい身はなんの抵抗もなくほどけていきます。
ご飯と共に口に運ぶと甘めのタレが口の中に充満して唾液腺を刺激します。

やっぱり好み。
フワフワの関東風鰻重の最高峰だよ！
関西風が好きな人には柔らかすぎてイヤかも知れないけどさ。
私はむさし乃さんの鰻重が1番好き！

白焼きを食べた時から彼はずっと「うんうん」「うんうん」と、うんうんだけで喜びや美味しさを表現しています。

目を合わせば「うんうん」
口に頬張れば「うんうん」
肝吸い飲んで「うんうん」
八海山飲んで「うんうん」

語彙力どこいったー！「うんうん」

まぁ、言葉が出ないほど美味しいって事かなw

私は山椒をかけないで食べるけど、途中から彼は山椒を掛けて「うんうん」してた。

香り高い鰻なので最初はそのまま食べる事を勧められます。

食べ終わるのが惜しくなるほどずっと食べていたい鰻重。
2人とも大満足でごちそうさま。

お会計はテーブルで。
昼から贅沢したけど彼の鰻屋デビューに相応しい素晴らしい鰻でした。

八海山と生ビール

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お通しのブロッコリー

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白焼き

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白焼きアップ

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パッカーンの儀

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きゃー！

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このビジュアル⤴︎

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肝吸いは別注文

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幟

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和匠鰻の新仔鰻重

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2022/06/15 更新

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1回目

2021/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

職場のうなぎ部

職場の美女と、次の鰻はどこに食べに行こうかと色々と悩む。
蓋を開けた時にご飯の部分が見えないうな重がいい！

その願い叶えましょう。

私のBMリストからお店をピックアップして、尚且つ数々のレビュー、写真を見まくって決めました。
予約不可のお店なので早めに行って並びましょう。
お店は11時オープン。

美女「早く着きすぎる！」
　
大泉学園から来る美女は私との待ち合わせに30分早く着いちゃうとLINEがw

ご安心ください。
私も早く着きます(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )
10:12に浦和に到着し、美女と合流。

駅から徒歩5分って書いてあったけど、極度の方向音痴を自覚しているので、事前にGoogleマップをグルグル回したり、ストリートビューで駅から店までの道のりを見てみたり(͏ ˉ ꈊ ˉ)

そのおかげで迷う事なくお店の前に。
工事中（私は工事女）の建物の一階が店舗みたいだけど…って戸惑ってたら、工事の警備員さんが「鰻屋行くの？」って声をかけてくれ、案内してくれた(」°ﾛ°)｣ｻﾝｷｭｰ

ここは「鰻　むさし乃」
浦和駅から徒歩5分の所にある鰻屋です。
2018、2019年うなぎ百名店、2021年BRONZE店です。

あいにくの雨だったけど（私は雨女）屋根のある建物の中に椅子が並べてあって座って待てます。
10:20の店頭には誰もまだ待つ人は居なく、私と美女が1番乗り( ｣´0`)｣

しばらくして次々と待ち客が。

鰻屋は焼きの時間とかあるから1巡目に入りたい！
なので早めに並ぶのは厭わない(ФωФ)b
予約ができるのが1番なんだけどね。

オープン前にお店の人にカウンターがいいか座敷がいいか聞かれます。
事前に店内の写真を見ていたのでカウンターでお願いする。
座敷は掘り炬燵タイプじゃないので足腰悪い人は座りづらいかな。

建物の工事をしているので工事の音がうるさいかも知れないがそれでも大丈夫か確認もされます。
全然大丈夫〜(」°ﾛ°)｣

11時ちょうどに暖簾が出されて、入り口で手指消毒を済ませてついに入店〜♡

店内はこじんまりとしていますが、パーテーションで感染対策はしています。
20席ある座席はたちまち満席。
密っちゃ密だけど食べる時以外はマスクをして大人しく待ちましょう。

うな重は一種のみで、宮崎産和匠鰻（ブランド名）の新仔鰻重¥5390

養殖期間が1年未満の鰻を新仔うなぎと呼び、大きいけど若いから身も皮も柔らかくて脂も乗ってるそう。

■新仔鰻重
　肝吸い

◆新仔鰻重
　お吸い物

私は肝吸いを、美女はお吸い物を注文。

注文してからぴったり30分でうな重の登場！
香り高い鰻なので最初は山椒をかけずにどうぞと一言添えられます。

早くお重の蓋を開けたいがまずは写真を。
ロガーではない美女はインスタ用にパシャリ。

さぁ、開けましょう。
人生で何回この蓋を開けてきた事でしょう。
( ｣´0`)｣パカーン

ご飯の部分は出ていない！
美女の願い叶えたり〜！

びっしりと敷き詰められた鰻(*´﹃｀*)
丁寧に小骨を取っているというその身はものすごく柔らかい。
語彙力がないから柔らかいとしか表現できない！

タレは甘さ控えめでお米の炊き加減はやや硬め。私は好きな硬さ。

関西風より関東風のうな重を愛する私には、このフワフワな身が至高！

今まで食べたうな重で1番美味しい(ﾉ∀`♥)
いや、美味しいと言うか、1番好み！

美女もすごく美味しいと高評価。
ただ、重箱を手に持ったら周りがベトついていたのが気になったと言ってた。
私も同じくそれを感じたので、洗ってないとかのベタつきではなく、タレをかけた時か鰻を乗せた時にタレがついちゃったのかなー。

でもそんなことどうでも良いと思えるぐらい美味しいうな重でした(*∩´ω`∩*)

すごく好みのうな重だったから、次のお店選び迷うわ〜

開けましょうパッカーン

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新仔鰻重

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肝吸い。肝プリプリ

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綺麗な字で書かれたメニュー看板

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うなこ〜

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看板

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追いタレと山椒

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うなこのデザインは、やなせたかし

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湯呑み

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2021/05/13 更新

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びびちゃさんが投稿した鰻むさし乃（埼玉/浦和）の口コミ詳細

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