この口コミは、ブロンディールさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.4
-
￥20,000～￥29,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
ジビエを楽しめる最高のフレンチ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762762","content_type":"ReviewImage","content_id":62762762,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762763","content_type":"ReviewImage","content_id":62762763,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762765","content_type":"ReviewImage","content_id":62762765,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762766","content_type":"ReviewImage","content_id":62762766,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762767","content_type":"ReviewImage","content_id":62762767,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762768","content_type":"ReviewImage","content_id":62762768,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762770","content_type":"ReviewImage","content_id":62762770,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62762771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62762771","content_type":"ReviewImage","content_id":62762771,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62844521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62844521","content_type":"ReviewImage","content_id":62844521,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2017/02/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平井にあるこちらは、関東のジビエに精通してらっしゃるマイレビュアー様の情報とアドバイスを元にお伺いしました。
駅から歩いて直ぐですが、こんなところにフレンチレストランが…！と思える場所にお店があります。
店内は白を基調に赤色の椅子が映えた、清潔感ある落ち着いた正統派フレンチの雰囲気。年季は感じられるものの細かいところまで行き届いています。
お料理
どうしても本格ジビエがいただきたい、ということで事前予約の際にお店の方と打ち合わせし、今回はベカスをメインとした¥18,000のコースでお願いしました。
・自家製カラスミとカリフラワーのサラダ
・子持ちコヤリイカのエチュヴェ マッシュルームソース
・ムール貝と蛤の冷製 フレッシュチーズとビーツのムース パパイヤ
・オオモンハタの蒸し物 冬野菜の煮込み
・ベキャスの1羽丸ごとロースト アルマニャック風味
アミューズからプティフールまで、全力投球です。お味の緩急はあるものの、一皿一皿の内容・食材の組み合わせ・盛り付けなどなど、一切の隙がありません。素材の旨みと味付けと、全て感動できる美味しさでした。
初めていただいたメインのベカスはあまり熟成しておらず、内臓のくさみのみで割とあっさりでした。次回はもっと本格的なものをいただこうと、来シーズンが楽しみになりました。
トリュフが乗ったお皿が多かったですが、香りは良いものの主張しすぎずお料理を引き立て、とても良かったです。
ワイン
グラスで3種類いただくとお伝えし、後はお料理に合わせてお任せでお願いしました。
価格はリーズナブルなものから揃っていて¥850〜2,100です。
緩急付けたお味でマリアージュもピッタリ、お料理とワインとが引き立てあっている、そんなチョイスでした。
グラスもワインに合わせてリーデル・ファインクリスタル・シュピゲラウ。
お隣の方の銘柄も聞こえましたが、料理内容が違うだけにオススメワインの銘柄も異なりました。当然のことのようですが、やはりお店として自信のあるワインを1本開けたら、皆さんに飲んでいただきたいもの。
例えば、魚料理なら違う魚でも、同じワインを勧めることが多いと思います。そうではなく、お料理の一皿一皿に合わせる姿勢に感動しました。
お電話での料理内容に関する相談、当日のサービス含め、とても親切に対応いただきました。
ご用意いただいたメニューは日付と名前入り、さらにベカスの羽根まで付いていました…素敵なサプライズです！
支配人さんのお料理に対する愛情が感じられる、とても心地良いお店でした。
また来シーズン、できればもっと早くにお伺いしたいと思います。