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昼の点数：4.3
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夢のようなワインのエノマティック試飲スペース
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2017/06/30 更新
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中之島から南に歩いておよそ5分ほどのところにある、ワインとコーヒーの専門店。
外観・内観ともに倉庫のような雰囲気があるオシャレな北欧カフェ風で、1Fは販売とワインの試飲スペース、2Fはカフェスペースになっています。
ワインの試飲を目当てに伺いしましたが、販売がメインのお店です。
16本収容のエノマティック（ワインの酸化防止サーバー）が3台あり、48銘柄ものワインが試飲できます。
とても面白いシステムで、まずはレジでカードを作ってお金をチャージ。そして試飲スペースに行き、飲みたい銘柄とグラスを選びます。カードを差し込み、ボタンを押すとワインが出てきて完了。
ワインの価格に合わせて容量は異なりますが、全て3種類の量・価格から選べます。
1番高価なもので10ml〜
1番安価なもので¥150〜となります。
たとえば、店頭価格¥20,000のワインの場合
10ml：¥500
25ml：¥1,200
50ml：¥2,300 くらいが目安です。
高価なものだとディケムやエシェゾー、オーパスワンなども試飲できます。
2度ほど伺い複数種類いただきましたが、さすがエノマティック。好みの問題はあるものの酸化して残念なワインには出会いませんでした。
数種類のグラスを銘柄に合わせてチョイスでき、もちろん銘柄が変わったらチェンジできます。
ワインずきにとって、こんな幸せなお店は中々ありません。神戸にあったら間違いなく高頻度で通います。
ちょっとした空き時間のチョイ飲みにも。
複数種類を飲み比べしたい方にも。
ワインは好きだけれども沢山飲めない方にも。
普段は手の届かない高級ワインを味わってみたい方にも。
ワインずきであれば、誰でも楽しめるお店かと思います。