hasshydeshitaさんが投稿した斗香庵 SHINKOTONI (北海道/新琴似)の口コミ詳細

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hasshydeshitaは少々喰い意地張っとります!

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hasshydeshita (50代前半・男性・北海道)

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斗香庵 SHINKOTONI 新琴似/ラーメン、つけ麺、かつ丼

2

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

背脂も旨い

ラーメン二杯の後はふた用事ほど足し、終わったところが屯田。道央道のICに向かう道すがらあの店に再訪しよう。斗香庵SHINKOTONIです。

LOまであと30分という14時ちょうどに到着すると、ちょうど駐車場が空いたので、サクサクと駐めて店内へ。カウンターには1つだけワタクシが座る席がございました。

座る前に券売機で購入するのは前回に続き"斗香庵の中華そば"ですが、今回は"背あぶら"をトッピングしてみます。

和食料理人の如くネクタイを絞めたご主人が手際良く調理し、5分ほどで着丼。背脂のギラギラ感が攻め立ててくるなぁ。負けんけどw

スープはアッサリで迫力がある。「どっちやねん」とツッコまれそうですが表現的にはそうなる。仄か〜に感じる酸味が旨さを豊かにしてるのでしょうね。素晴らしい!

加水低めで軽い縮れな中細麺は少し楕円っぽいのがミソなのか。硬め仕上げなのでスープとバランスよくいただけば、麺とスープが適度に絡んで美味しい。これは喰う方のミソ。

そして厚けりゃイイってもんでないよと訴えかけるヒラヒラチャーシューの旨さ。スープと一体になり襲ってくる訳であります。

箸とレンゲが止まらんなぁ。ズルズルと喰らって完食完汁当然。今回も大満足して道央道に乗って帰れますね♬

  • 斗香庵の中華そば(背あぶらトッピング)

2025/03/03 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

この味、そしてコスパは拍手喝采モノですな。

帰る日を迎えました。宿舎チェックアウト前にもひと用事足して、あとは若干の買い物やメシで帰るとします。新琴似方面まで行ったので、昼メシは初訪問となるこちらにいたしました。

11時半過ぎに到着も駐車場がすでに満杯。でもちょっと待てばイケそうだなと近くで待っていると、5分ほどで空いたのですかさず確保して店内へ。初訪問はコレと決めていた"斗香庵の中華そば"&"タレカツ丼"の券を購入してスタッフさんへ渡し、店内待ち先頭のポジションにつきます。

5分ほどでカウンター席に案内され、1分ほどでラーメン着丼し、その1分後にタレカツ丼が着丼。なかなか段取りがよろしおますなぁ(意味なく関西弁w)。

具はチャーシュー・メンマ・長ネギとかなりシンプル。さてさて無化調・和出汁を掲げるスープをひと口。え? この味の豊かさは何なのだ!? どんだけ手間ひまかけてるんだろうと想像してしまうまさに"炸裂する旨さ"であります。

麺は加水少なめな中細で軽い縮れありの平打ち(楕円?)。これもツルツル入っていきます。これなら大盛もイケちゃうかも。ロースチャーシューも余計な脂をかなり排したヒラヒラっぽいのがスープと馴染んで旨し。

そしてタレカツ丼の方は期待どおりのタレアッサリ系。甘さは結構控えめでしつこくない。かかり過ぎてないのでカツのサクサク感もしっかり残っているので、普通に単品&味噌汁とかで全然成り立つレベルの美味しさだと思います。

この2品を当然の如く完食完汁完飯となるのですが、このセットで1,080円。ボリューム&味の水準で考えるとイマドキそうそうないレベルのコスパに感じる。平日の11時半とかでも駐車場が待ちになる訳だ‥などと感じつつ満腹状態でクルマに戻り、自宅への帰路につくのでした。

  • 斗香庵の中華そば

  • タレカツ丼

2024/11/04 更新

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