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夜の点数：4.1
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
眺めの素晴らしいフレンチレストラン♪
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2022/10/10 更新
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ニューグランドホテルは、1階のカフェやイタリアンは利用したことがあったのですが、ル・ノルマンディさんにようやく伺うことが出来ました。実は、神奈川県のGOTO EATお食事券の有効期限が迫っていたので、横浜に住んでいる友人を誘ったのでした(^^)
平日夜、少し遅い時間ということもあって、広い店内はお客さん少な目。窓際角のとても良い席に案内してもらえました。ベイブリッジからみなとみらいまで夜景が綺麗に見渡すことができます。
メインを選べる1番スタンダードなコースに、シャンパーニュ、ワイン赤、白のペアリングをお願いしました。
アミューズのウニのムースと豚肉のリエットから始まって、蝦夷アワビの瞬間ポワレ、焼きトウモロコシの冷製スープと続き、メインはこのお店のスペシャリテのひとつ、食いしん坊の一皿二種類のビーフ盛り合わせをチョイス。デザートは、桃のムースと小菓子という構成。
アワビはとても柔らかく、ベトラーブ（ビーツ）と酢の酸味のあるソースとの相性が抜群でした。焼きトウモロコシのスープは、甘くてコクがあり爽やかでありながら深みも感じるスープでした。おかわりください笑。メインの牛肉は、頬肉の赤ワイン煮込みとフィレ肉のソテーで、いやぁもう美味しいとしか表現できません。桃のムースには白ワインジュレと桃のコンポートが添えられていて、見た目も美しい逸品です。
スタッフの方も堅苦しくなく、フレンドリーな対応で安心できました。ぜひ、また伺いたいと思います♪
食事の後は中庭の見学をお忘れなく！