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アリゾナの友人を訪ねた最後の晩、こちらへ連れてきてもらいました。
グレイホークゴルフクラブの横に立つ景色の良い広い一軒家レストランです。
お店のすぐ横にはゴルフカートが走り、プレー後に食事する方も多そうです。
と言ってもゴルファーだけでなく、お店前に広がる芝のグラウンドではレストランへ連れてきてもらったちびっ子たちが楽しげに走り回ります。
アリゾナは寒さを避けた冬季の別荘滞在者も多いようで、そんな事情もあり富裕層も多いようでなんだかみなさんとても行儀が良く変に騒ぐような方もいません。身なりの良い人が多く、金髪の若いモデルのようなしかし素直そうな綺麗な女性が両親とビールを飲みながら楽しげに談笑していたりします。
夕陽がアリゾナの水平線へ沈むのをこのまるで天国のようなお店から眺めていました。
席に着く前、友人夫妻に誘われお店離れの2階の眺めの良い場所で、アメリカ式の願いを叶える儀式である「ウィッシュボーン」を教わり、美しい夕方の景色のなかで笑顔の夫妻とみんなで一緒にやった楽しい時間は間違いなく一生の思い出になりそうです。
その後、屋外テラス席へ移り、写真の美味しい食事をいただきました。
どの料理も日本人にとっても味付けがたいへん良く、Fried Calamari(イカに衣を付けて揚げた料理)はお気に入りになりました。これは日本で提供してもきっと人気になるでしょう。
この年末に押しかけたいへんお世話になった友人夫妻。
ご厚意に深く感謝すると共に、このお二人の幸運を願い、さらに末永いお付き合いを誓ったのでした。