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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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見た目からしてザ・吉田うどん
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2024/10/14 更新
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吉田うどんはあの独特の歯応えのある麺と馬肉、キャベツ、生卵、すりだねはマストだと思っている。すりだねは吉田うどん各店舗オリジナルで調合されたしっとりした七味のようなものだ。これを入れることで吉田うどんは全く別の吉田うどんになるのだ。うどん界の二郎とでも呼ばれそうだ。
さて今回注文したのは
肉わかめうどん中 550円
に月見、キャベツトッピング 値段不明
紙にオーダーを書いて女将に渡すシステムである。書き方がわからなかったので聞くと親切に教えてくれた、ありがとうおばちゃん！4
着丼したらまずは揚げ玉を入れてそのまま食べすすめる。少し食べたところですりだねを少しずつ溶かし、すすっていく。歯応えがやはり強い。麺は不均一な太さの方が好み、あと肉が少なく感じた。自分はみうらうどんがやはり好み。3
いつも驚くのは中でもお腹いっぱいなのに、大で替え玉してる方がまあまあいること。みんなすごいなぁと歳を感じた1日でした。