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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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広島の老舗小鳥系豚骨醤油ラーメン
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2024/10/14 更新
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つばめ。広島では醤油豚骨ラーメンが屋台の時代から親しまれてきた。小鳥系などとかわいい呼ばれ方をしていて、つばめはその有名店の一つである。
広島の古い店によくあるスタイルで、おでんも一緒に食すことができる。渋いよ、渋い、そうゆうのがいいのよわしは。
おにぎりがあることもあるが、これがねぇ、冷たいんよ。しかも手で握ってるとかではなくて、機械的に握られてるやつ。けど、、またそれもええんよ。
今回はこれらを食べた。
中華そば 750円 おでん 120円
広島のお好み焼き、ラーメンは細もやしがないと始まらんよね。普通のもやしじゃやっぱりダメなんよ。麺をすすりながら汁を味わって、テーブルコショウを少しかけたりしたらもうね、言うことないんよ。昔は広島の川沿いに屋台が並んでそんなとこでこういったラーメンをふうふう言いながら食べとったんならタイムスリップして味わってみたいね。味にブレがある時もあるけぇ、何回か行ってみて！
おでんはよく入れたばっかりのものがあるけぇ注意して〜じゃあの。