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◆訪問時点の情報
食べログ 3.48
日本一クラスの満足度を誇る素晴らしい寿司屋‼︎3500円でバチバチの脂乗ったトロを頂けます。ここに行かなきゃ人生損してるくらいのお店です‼︎
◆お店について
こらちは豊洲の市場内にあるお寿司屋さんであり、寿司を普段相当食べ歩いてる方でも大満足できる堅実どころか日本一レベルの満足度を誇る寿司屋となっております。
平日の早い時間に行けば待ちなしで入れます。
◆感想
この日は予約なしで訪問しました。
信頼できるマイレビのsuekkssさんが豊洲ならここが1番とレビューされていたので訪問しました。
お任せは8貫3500円、12貫4800円、特選は9800円でで楽しめて豊洲という立地ながら観光客目当ではないような真っ当を超えた感動の価格設定でした。
接客サービスも丁寧に対応頂き居心地がとても良かったです。
外国人の方にも一生懸命英語で対応されておりました。
※ここ美味しいので12貫のやつ頼んだが良いと言っておきました。
この日は大和寿司の後に梯子で訪問しました。
半額でしたが満足度は倍くらいという感じでとても美味しかったです。
どのネタも価格からは信じられないくらい美味しいのですが、特に驚いたのは塩釜のトロでした。3500円の握りでこんなバチバチのトロが出てくるお店は全国こちらが初めてでした。
その他にもアジ、縞鯵、車海老、穴子ととても美味しいネタ尽くしで原価計算狂ってないか？
こんなに凄いなら銀座寿司を我慢してでもこちらに伺いたいなと心から思ったくらいです。
そして何より外国の方に日本の寿司の素晴らしさを伝える玄関にこんな素敵なお店がある事がとても誇らしく感じました。
日本のレジェンド店と言っても過言ではないくらいの感動を覚え、再訪と人にお勧めできる事に喜びを覚えました。
◆食事料金（税込）
8貫3500円のおまかせコース
◆頂いたもの（料理のみ）
●一品物
✔︎✔︎もずく
✔︎✔︎大根の梅詰め
✔︎✔︎玉子
✔︎✔︎汁物
●握り
✔︎✔︎真鯛
✔︎✔︎✔︎塩竈のトロ
このレベルのトロを3500円のおまかせで食べたのはこちらが初めてでした。
✔︎✔︎✔︎長崎のアジ
こちらも申し訳無くなるほど美味しいネタ
✔︎塩釜の赤身
惜しい感じ
もう少し漬けて欲しい
✔︎✔︎✔︎三重の縞鯵
抜群に美味い こんなに濃厚な縞鯵は高級店でもレアです。
✔︎✔︎✔︎大分の車海老
ネタも大きく、本当に原価平気か？と思う程の満足度
✔︎✔︎ホッキ貝
なかなか美味い
✔︎✔︎✔︎対馬の穴子
脂とろとろで美味い フォルムも素晴らしい
●デザート
✔︎抹茶ミルク
◆備考
◆注記
※ミシュランと百名店は過去の時点の情報を含んでおります。
※価格は税込記載してます。
⭐️数の基準
⭐️3つ以下一度だけで満足
⭐️3.5つ美味しい、まずまずのお勧め
⭐️4つ大変美味しい、お勧めしたい（友人にお勧めする）
⭐️4.5つ悶絶/通う/是非お勧めしたい（食通の方にも自信持ってお勧め）
⭐️5つ悶絶の極み/生涯通う/是非是非お勧めしたい（全国民にお勧め）
※小数点第一位まで細かく吟味してます。
感動した場合は4.0以上で、値段に対して感じたスコアで付けております。
（自己紹介）
◆ 愛知、東京、大阪、京都、福岡を中心に年間約700軒程全国食べ歩きをしております。若いうちに色々なお店を巡り、生涯通いと思えるお店様を発掘しております。累計訪問飲食店軒数は5000軒以上です。
◆フォロワーの皆様が私の投稿をご覧になられて美味しく食事を楽しめるお店に行かれる事を心から願ってレビューしております。
支払った金額に対する満足度を最も重視しております。
◆記載している内容の信頼度や客観性は大切にしており、食事料金は原則記載するようにしております。
◆お店の方へ
コロナや食材価格高騰で厳しい環境が続かれる中、美味しいものを食べさせて頂ける機会や感動体験を提供くださり有難うございます。