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八戸市でラーメンを求め「ケンちゃんラーメン」へ! 自家製手打ち麺の看板にワクワク。 早速、店内へ。 店内に入るなり券売機でラーメンを注文するシステム。 食券機は1,000円のみ使用可能なので5,000円、10,000円札は両替してもらえます。 悩んだけど、やっぱり「中盛 うす口」をオーダー！ カウンター席が6席。 テーブル席も一人ずつ区切られ8人座れる。 ほか2人掛けテーブル席が2卓。 水はセルフサービスです。 中盛 うす口！いざ実食!! スープはあっさり系の醤油で煮干しの風味も若干感じられる程よい感じのスープ! 好みの味で飲めば飲むほど旨みを感じられる。 麺は中太ちじれ麺。 麺にコシがあり、ちじれ麺がスープと絡み合うと美味しい。 メンマも自家製で濃いめの味なので、うす口ラーメンとの相性がよく、あっさり系の麺と一緒に食べると味覚が変わる。 チャーシューは脂身が少なめで肉の旨みを感じれる 食べた感想として、 お気に入りはズバリ!スープ!!でした。
2024/06訪問
1回
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青森駅から目と鼻の先にあり、立地がよい。 店内は 2名かけテーブル席が6卓 4人かけテーブル席が7卓 あり 店内の壁には芸能人や有名人のサインの色紙がたくさんあり、期待感が広がる。 水、お茶はセルフ。 メニューは 魚介類が豊富で迷ったので、おさないさんに来たらこれを食べなきゃ損というメニューを店員さんに聞き やっぱり、青森といえばホタテ!と言われた。 帆立の刺身、帆立のバター焼き、帆立フライ、そして地元ならではの帆立の貝焼き味噌...と帆立メニューでもたくさんあり、やっぱり迷う!! で、迷った末、帆立刺身定食をオーダー！ いざ実食! まず、テーブルに来た瞬間に帆立の量にビックリ! 帆立は鮮度抜群で、甘みもあり旨味も最高。 たらふく美味しい帆立を堪能できる。 帆立の貝柱も程よくコリコリして歯ごたえがあり、甘みも感じれる。 とにかく帆立を食べるならこのお店はgood！！ ほかの帆立メニューも食べたかったなぁ～と思いつつ、完食しました。 また是非来たいお店です。 ご馳走様でした!