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信州といえばお蕎麦! ということで軽井沢周辺で人気の浅間 翁へ! 駐車場は砂利でざっと見て18台くらいだと思います。 立地的に他県ナンバーの車が殆ど。 11時オープンでしばらくは14時までの営業時間と書いてあった!理由は調理人が1人のためみたい。 店内はテーブル席が4卓と座敷が2卓。 しばらく待って案内されたのがテーブル席。 店員さんがお茶をもってきてくれて、飲んだらビックリ!!そば茶だったあ～！ メニューを見てあったかいお蕎麦に引かれつつ、最初のお店は冷たいお蕎麦(ざる)かなと思って天ざるを注文! お蕎麦はコシがあって風味もよくやっぱり美味しい。 天ぷらは旬の山菜(コシアブラなど)やエビなどシャキシャキで板前さんの揚げ方が抜群でめちゃくちゃ美味しかった。 締めは蕎麦つゆに蕎麦湯を入れたてのんだらトロッと滑らかでつゆのコクを程よく感じれた蕎麦湯で美味しかったです。 最初から最後まで大満足のお店でした!!
2024/05訪問
1回
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信州といえばお蕎麦! 長野県 御代田町の「地粉や」へLet's go！ 駐車場へ止め、発券機でテーブル席・座席・テラス席、そしてペット同伴可のテラス席もあるペット連れにもやさしいお蕎麦屋さん。 天気もいいのでテラス席をチョイス。 メニューはタッチパネルで選ぶ方式。 店員さんにオススメを聞いて、野菜天ざるにくるみダレをトッピングで頼みました。 まずはくるみダレでお蕎麦をいただく。 くるみの風味が蕎麦との相性抜群で最高に美味しい!! 普通の蕎麦つゆは出汁が感じれてまた美味しい。 天ぷらはサクサク衣の天ぷらをお塩でいただくスタイル。 個人的に蕎麦つゆはくるみダレがダントツ!!くるみダレがなかなかないし、ここでしか味わえない味で大好きです。 最後はくるみダレと蕎麦つゆに蕎麦湯を入れていただく。蕎麦湯はサラサラ感のある感じ。 やっぱりくるみダレの蕎麦湯が美味しかったなあー。 くるみダレが気になる方はぜひ!!