「寿司」で検索しました。
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鮨由うの姉妹店になるのかな？？ 新店舗オープンからずっと行きたかったお店！ 予約して行ってきたよー。 まずお店のビルには大きな看板もないから少し迷った^^; ビルのテナント案内に表札みっけ！！ ビルの地下1階に真新しい作りのお店は綺麗で清潔感あり。トイレは一つしかないからね！ 早速、案内された席に着席すると飲み物のオーダーからスタート！ あまりお目にすることがない日本酒はおひとりさま一杯まで、別料金で呑めるよー！ 普通に飲み放題付きのラインナップも十分で素晴らしい(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ お寿司のネタは旬のものを中心に、色よし 、味よし、風味よしで文句なしの味わい。 お寿司も別料金でキャビアなどもいただけて、満足です！ 定期的にお邪魔したいお店をまた一軒見つけました。 日本酒も料理も別料金のものを頼んだけど、一人2万ちょっとだから、贅沢してもOKかな! もちろん通常メニューだけでも存分に楽しめるお店だよ(* 'ᵕ' )!
2024/04訪問
1回
新潟といえばやっぱり魚介類! おすしを食べたくて、以前行った寿司安へLet's go! 寿司安はカウンターがメインでテーブル席もあるよ。 今回は初めての夜だけどやっぱり「極み」をオーダー！ 因みに「極み」は新潟市の何店舗かのお寿司屋さんで 極み(10貫) 4,400円(税込)でやってるお寿司のことね。 ただ極みでもお寿司屋さんで味も雰囲気も全然違うから、食べ比べする価値ありです!! 寿司安で頼んで出てきた「極み」は ・だし巻き玉子 ・ホウボウ ・ウマズラハギ (肝醤油) ・真鯛 ・メジマグロ(本マグロの子供みたいなもの) ・本マグロの漬け ・魚醤で食べる南蛮エビ ・いくら ・生ウニ ・大トロ(わさびをたくさん付けても辛くない) 脂がのってるかららしいです!マジすごい!! ・目鯛 これじゃあ物足りないから追加でノドグロを追加オーダー！ 寿司安はネタ一つ一つにこだわりがあり、同じ魚でもほかでは味わえない味付けに変えてしまうほんとに美味しいお寿司屋さんです！ 何度伺っても裏切らない味で大満足です！ 今回は初の夜なので生ビールを3杯飲んじゃった。 でも唯一、つまみが出て、握りが出るみたいなお店ではないので、ゆっくりまったりお寿司屋さんで過ごすのは難しいと実感しました。 ネタと味で勝負の職人寿司屋です！！ あと値段もリーズナブルでこのクオリティはなかなかないですよー
2024/05訪問
2回
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カウンター12席のみでコース料理が堪能できるお店。お酒も飲み放題だから、ついつい飲みすぎちゃう。とってもリーズナブルなお店でお気に入りです。