スガチさんが投稿した函館家系ラーメン家路（北海道/堀川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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函館家系ラーメン家路堀川町、昭和橋、千代台/ラーメン

3回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

函館家系と言えば「家路」

３回目のオーダーは「かためこいめ多め」

ほうれん草と麺の相性も、チャーシューと麺の相性もグット！だけどもやっぱり海苔と麺の相性が最高に美味い。

ダイエットしてなければ〆にご飯や、替え玉追加したかったけど我慢しました。

美味しかったです。ご馳走様でした。

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2025/11/27 更新

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2回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

２回目

時差投稿

コッサリ家系函館ラーメンと言えばここでしょ！

飽きも来なく毎日でも食べたくなる不思議な家系ラーメン（金が続けばの話しだけど笑）

ここは間違い無いね！知り合い紹介しても胸張って紹介出来るレベル。

また来ます！ご馳走様でした

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2025/06/19 更新

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1回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

函館では珍しい家系ラーメン

初めての家系ラーメン体験

基本の「ラーメン」を注文。

麺の硬さやスープの濃さ、油の量をカスタマイズできると聞いて、初心者ながら「普通」でオーダー。

丼が運ばれてきた瞬間、そのビジュアルに圧倒された。濃い茶色のスープに、大きな海苔、チャーシュー、ほうれん草がどっしり。スープを一口すすると、豚骨の深いコクと醤油のキレがガツンとくる。

濃厚なのに、どこか後味がスッキリしていて、クセになりそうな味わいだ。麺は太めでモチモチ、食べ応え抜群。スープに絡みまくるこの麺、最高。
海苔をスープに浸してご飯に巻いて食べる、という家系の定番スタイルも試してみた。

これがまた絶品！チャーシューはトロッと柔らかく、ほうれん草は濃いスープに爽やかなアクセントを加えてくれる。

正直、濃厚スープは普段の好みとは少し違うかなと思っていたけど、これはハマるかもしれない。次はもう少しカスタマイズして、麺硬めかスープ濃いめで挑戦してみたい。家系ラーメン、恐るべし！

家系ラーメン

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久しぶりの全つゆ

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外観

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オンザライス

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お好みで

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こだわりの中野製麺

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券売機

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2025/04/21 更新

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