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ポンチ軒小川町、新御茶ノ水、淡路町/とんかつ、カレー、コロッケ
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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
上質なお肉とフライの技術の高さに脱帽
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2024/01/05 更新
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祝日12:30ピークタイムで20分ほど
並びました。
平日でも開店前から並んでいるそうなので
覚悟が必要です。
でもその価値はあるトンカツがいただけます。
小さなお店なので目の前で揚げられた豚カツが
即、運ばれるので衣はサクッサクッ、ちゃんと包丁が入って提供されるので肉汁が溢れることもなく噛み締めると臭みのない柔らかな肉が堪能できます。肉の味が良いので私は塩でいただきますが、テーブルにはトンカツソース、ウスターソースに似た太陽ソース、ポンチ軒の名を付けた柚子胡椒のソースなどが並んでいて
好みでアレンジ可能です。
千切りキャベツはマヨネーズを薄めたようなさっぱりとした特製ドレッシングでいただきます。
キャベツはおかわり自由です。
特筆すべきは豚汁。煮込みすぎないさっぱりとした端正なお味で上品。何故か炭火焼きのような
香ばしい風味が感じられました。こんな豚汁が家庭でも作れたらなぁと思います。
夫はカレーソースを追加オーダーしましたが、
このカレーが黒くてハヤシライスに似た深みがあってとても美味しい。
次回はカツカレーにも挑戦したいです。
店内にはジャズが流れ、トンカツ屋さんらしからな雰囲気ですが、夜のメニューを見ると
深いこだわりがあって、夜の雰囲気は
最もおしゃれなんだろうなと推察できます。
奥深い私にとっては過去一のトンカツ屋さんでした。