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サーロインステーキ 最高！ ミディアム！
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フォアグラからローストビーフのサラダへ変更
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タラバ蟹からトリュフのクリームパスタへ変更
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魚介の旨味たっぷり大好物の魚！
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神がかった美味しいサーロイン
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最強の苺パフェ
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うかい亭のソフトクリームは絶品です
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コーヒー2杯目
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キッズコース コーンスープ
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キッズコース パン
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キッズコース パスタ
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キッズコース パスタ 娘→人生で一番美味しい！
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キッズコース パン 2個目
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キッズコース フィレ肉 ミディアム
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キッズコース フィレ肉 ミディアム
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敷地に一歩足を踏み入れるとそこは別世界！
昨年に引き続き今年も
クリスマスシーズンに家族で伺いました！
●クリスマスメニュー
＊ロイヤルブルーティー
烏龍茶と紅茶の中間のような発酵茶。
ワインボトルに入りワイングラスで飲みます。
凄く良い香り！
＊ドネリ
スパークリングワインのような風味豊かな
ブドウジュース。
サッパリとした飲み心地。
＊ホタテの前菜
生ホタテとボイルホタテに
カリフラワーソースが挟まれ、
上にキャビアと金粉があしらわれています。
ゴージャスで美味しい料理で幕開け！
＊フォアグラと洋梨のソテー
外側が香ばしく中はトロっと柔らかなフォアグラ。
甘酸っぱい洋梨がとても合います！
焼き立ての胡桃のパンが共に出て来て、
フォアグラの甘酸っぱいソースを
すくって食べると絶品〜！
夫はフォアグラが苦手な為、
ローストビーフのサラダに急遽チェンジ。
スライス トリュフがたっぷりかかり、
ローストビーフが最高に美味しかったそう！
＊クリームパスタ
夫はタラバカニのクリームパスタ
カニの出汁が効いてとても美味しかった
らしいです。
私はアレルギーの為、別メニュー！
トリュフのクリームパスタ！
贅沢にたっぷりとスライストリュフがかかり、
普段カニを食べられずに悲しい思いをする
気持ちを払拭させる神対応に感動！
トリュフとクリームソースが合って絶品でした！
＊大平目
ニンニクやエシャロット、サフランや
ハーブ等を使い、
目の前でパフォーマンスをして下さいます。
魚介の出汁で蒸された平目は、
食べる前から美味しいオーラ全開！
実際これがうっとりする程美味しい！
ギュギュッ〜〜と魚介の旨味を吸った平目は、
ふ〜〜っくらと柔らかく、完璧！！
出汁で泳ぎたい美味しさ！
＊サーロインステーキ
百合根のサラダが添えられています。
生クリームと百合根だけなのに、
甘みが素晴らしく、とても美味！
さてさてお楽しみのお肉は…
ナイフで切ろうと表面に刃先を押し当てた
その瞬間から、弾力が違〜〜うっっ！
プリっとしていて、美味しいよ〜！と言ってる！
ほうばると、外側がカリっとし、
中はジューシーで柔らか〜いっ！
肉の旨味が美味しい〜！脂がうま〜〜いっっ！
最高〜〜〜！
シェフに駆け寄り握手したい位！最高〜！
そんな大感激の瞬間に
娘がトイレ行きたい〜〜……。だって！
ナイフ落としそうになりましたよっ(泣)
さて、二階に場所を移し、
フィナーレのデザート！
＊苺パフェ
苺が贅沢にふんだんに盛り付けられています。
構成は、
ソフトクリーム
サクサクのフィヤンティーヌ
バニラビーンズたっぷりのバニラアイス
苺のコンフィチュール
苺のジェラード
生クリーム
アイスのミルキーなコクに
苺の酸味が合わさり、全体のバランスが最高！
とても美味しい〜！
人生で一番美味しい苺パフェに出会った…
と、夫が唸っていました（笑）
＊プティフール
・生チョコレート
カカオが濃く、
舌の上ですぐにトロっトロ〜と溶けて行きます。
作り立てならではのショコラにしかない
溶ろけ具合ですよねぇ…
・ベリーのマカロン
外側がさっくりし、はかなく砕けます。
ベリーはクリーミーで酸味と甘みが美味しい！！
普段食べるマカロンは、
ヌガーっとしているイメージですが、
それがなく、食感の良さに感激！
・抹茶クッキー
バター感がたっぷり！
ほのかな抹茶の苦味にホワイトチョコ。
コクがたっぷりで美味しい！
今回、全体的にかなり満足度が高く、
クリスマスに毎年来たいね！
と夫と盛り上がりました！！
娘のキッズコースも
大人が充分満足するような内容で、
むしろコスパ良く感じました！
とても楽しいご褒美ランチ！
頑張って一年間働いて良かった！