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01masaa012000のレストランガイド
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01masaa012000
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1回
夜の点数：4.0
2015/11 訪問
こちらの味噌ラーメン絶品です。
青森市の歓楽街中心から二区画くらい北側のはずれにあるラーメン屋さん。地元の方に教えてもらわなければ来ない場所かもです。途中、よびこみちゃんがいっぱい。愛想のなさそなご主人が黙々と先客のラーメン作ってました。ここの味噌ラーメン食べて!という事で。味噌ラーメン特有のとろみはなくサラサラなスープがなみなみと。このスープが絶妙に美味しくて、しかも熱々。かと言って油のフタという訳ではありません。麺もうまい。帰りがけに見たんですが暖簾に北海道の超有名製麺屋さんの文字で納得。気まぐれ休業や早じまいがあるとの事ですので注意ですね。
2015/11/06 更新
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青森市の歓楽街中心から二区画くらい北側のはずれにあるラーメン屋さん。
地元の方に教えてもらわなければ来ない場所かもです。
途中、よびこみちゃんがいっぱい。
愛想のなさそなご主人が黙々と先客のラーメン作ってました。
ここの味噌ラーメン食べて!という事で。
味噌ラーメン特有のとろみはなくサラサラなスープがなみなみと。
このスープが絶妙に美味しくて、しかも熱々。かと言って油のフタという訳ではありません。
麺もうまい。帰りがけに見たんですが暖簾に北海道の超有名製麺屋さんの文字で納得。
気まぐれ休業や早じまいがあるとの事ですので注意ですね。