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特製四つ葉そば 鶏油の旨味がたっぷりと染み出た醤油 麺にもしっかりと味が乗っかってめちゃくちゃ美味い！ チャーシューは低温調理で薄切り脂身少なめ。これもスープとの相性バッチリ。 味玉はそこまで味が付いてるわけではなくてあっさりやけど、鶏スープとの相性を考えるとこれも悪くない。 麺の量は、ラーメンは大盛が出来へんけども、十分な量に感じた。特製やとお肉の量も多いから尚更、 他のお店で大盛のラーメンを食べたぐらいの満腹感は得られた。 ～その他～ 土曜日 夜19:15過ぎ 待ち行列はなし ━━━━━━━━━━━━━━ ここまで家から自転車で42km まさかの昼やなくて夜に、途中、自灯で走行してこんなとこまでくるとはな(笑) 帰りは大通りで帰ろw #埼玉ラーメン #比企郡ラーメン
2022/11訪問
1回
トマトラーメン最高峰か！？
2025/06訪問
1回
ハンバーグは脂っこい感じではなく、400g（200g×2）でもペロリと行けたほど。（お腹は当然空いていたけど） セットを頼むと、サラダのボリュームがちゃんとしていたのと、 ご飯（大盛可）のおかわり1杯サービスなのが良かった。
2021/11訪問
1回
握り拳大のから揚げ
2025/01訪問
1回
特選淡麗しおそば あっさりで上品な透き通ったスープ。 麺は細めかつ柔かめ。 チャーシューは鶏と豚があって、豚は旨味がついてるので、そのままでも食べられるし、卓上のゆず胡椒をちょいと付けてもOK。 鶏は単体ではあまり味は付いていないので、個人的にはゆず胡椒を付けて食べたい。 どちらも柔らかく煮込まれていてスープとの相性はええ。 ここのお店はメンマではなく、たけのこが入ってるんやけど、ちょっと辛めの出汁で煮込まれててこれがまた美味い！ 味玉はトロトロでまろやかな優しい味付け。 つみれが2つほど入ってて、甘味・旨味がしっかりと付いててこれもめちゃくちゃ美味い！ 全体的にトッピングの具のレベルが高いと思たな。 トッピングでスコア＋0.3はあるわ。 普通のよりも特選が断然オススメ出来るお店やった。 次は濃厚を食べたいので、早めの時刻に行きたい！！ ～その他情報～ 訪問：日曜日 18:45頃 店内のお客さんは少な目（すぐに入れた） ただし、「濃厚」の方は既に品切れ #和光市ラーメン
2022/10訪問
1回
ラーメンのこってり＋肉めし（サービス） 背脂系？のラーメンですが、こってりでもそこまでしつこくなく程よい濃さで、塩気のよく効いた出し。細麺やとスープが麺によく絡む。 肉めしは、不思議とラーメンの味がするもので、胡椒がよう効いてた。
2022/04訪問
1回
ちょっと大胆なモカラテやけどまぁええかw
2025/12訪問
1回
濃厚鶏そば 葵＠蕨（埼玉県蕨市） 特製濃厚鶏そば ￥1,180 和え玉 ￥300 スコア 3.8/5 意外に無い鶏スープ味の和え玉！これが美味い！ 麺：博多タイプの細麺 固さは普通かちょい固めぐらい スープ：よくある濃厚鶏白湯。塩味がちょい強目やな。粘度は普通やから、最後までもたれやんと食べられるわ。 チャーシューは、鶏胸肉はサラダチキンの薄切りみたいな感じ。そこまで柔らかいという感じではない。ただ、卓上にゆず胡椒が置いてあるから、それを付けて食べると普通に美味しい。豚ロース薄切りの低温調理は、ちょっとパサパサしとるかなぁ。 チャーシューはそこまでオススメ出来るもんやなかったかなぁ。 味玉はまぁまぁいけるわ。 和え玉は、煮干し系のを提供するお店が多い中で、ここは鶏塩味の和え玉で、これが意外に食べたこと無い味やねんわ。塩辛いけど美味しい！スコア+0.1。 ーその他ー 土曜日 18:00頃 待ちなし 空いている #濃厚鶏そば葵 #蕨グルメ #蕨ラーメン #蕨つけ麺 #蕨
2023/06訪問
1回
溶岩ミートパスタ チーズがたっぷり、器も半径は小さいけど深さがあるので、ソースもたっぷり入っててかなり満腹感は得られる。 ソースの味はトマト本来の味がやや強めで、そこに挽肉の旨味がまざった感じで、塩気はそこまで強くはない。 そこにチーズの塩気とチーズが焼かれた香ばしさがプラスされる感じ。 ボリュームはあるけど、決してくどくはない、そんな感じやった。 個人的には結構ソースが余ったので、ご飯を追加して最後混ぜて、ミートドリアみたいにして食べた(笑) ボリューミーやけど、値段はそれ相応。コスパが良いという程ではない。 あとは、味のところとは別に、 何にしても反応が遅いとは感じた。（関西人やからいらちな所があるんやけど） 例えば、ライス一つにとっても注文してから、5分はかかった気がする。ベルで呼んでもウェイターさんが来はるまでにも、2～3分待つ。 そして、会計の時には 1 ウェイターさんを呼ぶ 2 会計をすることを伝える 3 ウェイターさんが奥に伝票をとりに行く 4 お金を渡すorキャッシュレスでと伝える 5 お金を奥に持っていくor端末を奥から持ってくる 6 おつりを渡す or 端末で決済 （キャッシュレスでレシートが必要な場合はもう1回奥に取りに行くと思われる） 会計1つにとっても、3分以上は要する。 キャッシュレス（PayPay）で精算される方は、2の段階でキャッシュレス決済をする旨を伝えた方が良い。
2022/09訪問
1回
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やっぱりTKM元祖のココが美味しいんやな